La temática de la parrilla, ya sea como espacio de reunión familiar o como herramienta culinaria, y la cultura del vinilo, como parte de eventos culturales, se entrelazan en diversas manifestaciones. A continuación, exploramos estas facetas, desde programas televisivos hasta actividades culturales y consejos prácticos.
El Retorno de "Socios de la Parrilla a Domicilio"
Después de tres años, la noche de este sábado regresó a las pantallas de Canal 13 el programa “Socios de la parrilla”. Esta vez, lo hizo con su nueva versión, “Socios de la parrilla a domicilio”. En este nuevo ciclo del espacio, Pancho Saavedra, Jorge Zabaleta y Pedro Ruminot visitarán las casas de cada uno de sus invitados, llevando el humor, las risas y la entretención a los hogares de los famosos.
En su capítulo de estreno, el trío de amigos viajó hasta San Alfonso, en Cajón del Maipo, para visitar a Pangal Andrade y a su familia. El deportista, conductor del programa “El Clan”, recibió a los animadores junto a su hermano Lorenza y su primo, Pedro Astorga. También apareció su pareja Melina Noto, junto a su bebé Alanna.
Éxito de Audiencia en el Debut
El estreno de “Socios de la parrilla a domicilio” arrasó con el rating en el bloque prime de este sábado y superó a la competencia. Entre las 22:21 y las 00:01 horas, el programa de Canal 13 alcanzó un promedio de 555.389 personas por minuto, liderando la sintonía en su franja. En ese mismo horario, Mega logró un promedio de 349.784 personas por minuto, mientras que Chilevisión 336.016 y TVN 243.397.
Mantenimiento y Uso de la Parrilla
Nos encanta hacer barbacoas todo el año, pero es con el buen tiempo cuando la mayoría de la gente se muestra más receptiva a hacerlo. Para ello, tener la barbacoa en buen estado es fundamental y para que a la hora de utilizarla no dé problemas y esté impecable para recibir invitados.
Tipos de Parrilla y sus Ventajas
Esta parrilla es la más común, porque es muy fácil de utilizar y transportar. Es la opción más ecológica. Muy fácil de limpiar y tiene la facilidad de controlar muy bien la temperatura. Otra ventaja, frente a una parrilla de carbón tradicional, es que no echa tanto humo. La más tradicional para hacer un buen asado. Algunos consideran que un buen asado debe tener sabor a carbón, con humo.
Preparación y Almacenamiento de Leña
Siempre es preferible disponer de la leña y tenerla a mano y para ello puedes ayudarte de una carretilla TS 850 que te facilitará el trasporte de la leña al lugar más próximo a la parrilla. Además, para asegurarte que la leña se mantenga en perfecto estado para su uso almacenarla correctamente es fundamental, un práctico soporte para leña te permitirá mantener la leña ordenada de manera compacta y óptimamente ventilada.
Proceso de Limpieza y Eliminación de Óxido
Según el uso debe hacerse la limpieza de la barbacoa.
Productos Recomendados para la Limpieza
- Paño seco
- WD-40® Producto Multi-Uso
- Cepillo para limpieza de rejillas wolfcraft
- Agua limpia
Proceso de Limpieza después de una Barbacoa
- Primero, con las parrillas completamente frías, aplica WD-40® Producto Multi-Uso.
- Déjalo actuar unos minutos y luego utiliza el cepillo para la limpieza de las rejillas y elimina toda la suciedad.
- Si las rejillas todavía siguen con algo de suciedad, vuelve a aplicar WD-40® Producto Multi-Uso.
- Limpia la parrilla con agua jabonosa tibia y con un paño.
- Después retira la parrilla y limpia el resto del área.
- Haz lo mismo con todas las partes desmontables de la parrilla con la ayuda de WD-40® Producto Multi-Uso.
- Después de quitarlos, vuelve a aplicar el producto para eliminar el aceite y la suciedad que puedan tener.
- Deja que el producto actúe y luego lávalos con agua y jabón.
- Es importante que elimines bien el producto WD-40® Producto Multi-Uso para que no queden restos.
Cómo Limpiar tu BBQ de GAS |RDGrillmaster
Eliminación de Óxido
Si llevas demasiado tiempo sin usar la barbacoa, no has realizado el mantenimiento adecuado y ha estado al aire libre y sin protección, es posible que ahora se encuentre oxidada. Para estos casos, se recomienda el uso de un juego de tratamiento con cepillos especializados.
Materiales del Juego de Tratamiento para Óxido:
- Cepillo de alambre manual
- Cepillo de alambre de disco
- Cepillo de alambre cilíndrico
- Copa de tela no tejida
- Almohadilla de fieltro para pulido
De este modo, no solo lograrás una limpieza sencilla y efectiva, sino además protegerás todos los componentes contra la oxidación y la corrosión.
Actividades Familiares y Culturales en Valparaíso
Valparaíso se prepara con todo para recibir a los turistas que visitarán el Puerto durante los días de Semana Santa. La idea es ofrecer una nutrida parrilla de actividades que motiven a los visitantes a disfrutarlas en familia.
Declaraciones y Objetivos
Jorge Sharp, alcalde de Valparaíso, mencionó: «Hemos preparado junto a vecinos, locatarios y representantes de la bohemia local una cartelera de eventos y actividades para turistas y familias porteñas con el objetivo de incentivar que nos visiten este fin de semana largo, apoyar la activación de nuestra economía y la generación de puestos de trabajo, como también la recuperación de espacios públicos que es clave para la seguridad en Valparaíso y el país.»
Eventos Destacados
Fogata del Pescador
Dentro de las iniciativas más esperadas figura la tradicional “Fogata del Pescador”, que se realizará el día sábado 30 de marzo, desde las 16:00 horas, en la Caleta El Membrillo. El encendido de la fogata principal se desarrollará a eso de las 20:00 horas y habrá una quema de judas. Durante esta tradicional actividad se presentarán varios artistas de música tradicional y popular. Además, se hará la clásica venta de pescado frito, que tendrá un valor de $4.000, cuyos fondos reunidos irán directamente en ayuda al sindicato de pescadores.
Parrilla Programática de Eventos Culturales
Para estos días, Valparaíso recibirá a los visitantes con diversas actividades orientadas a todos los gustos y manteniendo la asociatividad que lidera el municipio porteño con los locatarios.
Tocatas Porteñas
Se desarrollarán “Tocatas porteñas” en diversos locales de la ciudad, entre los días jueves 28 y viernes 29 de marzo.
- Jueves 28 de marzo:
- Bar “Liberty”: “Claudio Lazcano & Charlie Checkz + invitados” a las 19:30 horas.
- “El gato en la ventana”: “Lakitas Matriasaya” a las 20:00 horas.
- “La Casa de la Cultura”: Las “Mestizas” a las 21:00 horas.
- Viernes 29 de marzo:
- Local “Del Barrio”: “Claudio Silva Rey” y “Felipe Chávez Cuarteto” a las 14:00 horas.
- “Cervezocracia”: “Chimonos Chimonos” a las 21:00 horas.
- “Sala Rivoli”: “Torito Alfaro + Inti González” a las 21:00 horas.
Tardes de Mercado
El día 28 de marzo, regresan con entrada liberada, las “Tardes de mercado” con “Chica Vacilona” y “Tomacho Santibáñez y la revancha” en el Mercado Puerto a las 18:00 horas.
Presentaciones Culturales y Artísticas
Las presentaciones culturales y artísticas también pretenden cautivar a los visitantes.
- Valparatango: Incluirá la exposición fotográfica “Memoria del tango porteño» que podrá ser visitada en el CENTEX, ubicado en calle Sotomayor #233. En esa temática, entre los días 25, 26 y 27 de marzo se realizará el “Ciclo de cine & conversatorios” en el mismo recinto. Para mayor información visitar: Valpoal100.cl/valparatango2024.
Feria de Antigüedades, Libros y Vinilos
Para los amantes de las antigüedades y la música, los días sábado 30 y domingo 31 estará la “Feria de Antigüedades, Libros y Vinilos”, en el Mercado Puerto, de 11:00 a 18:00 horas. Este evento ofrece una excelente oportunidad para encontrar piezas únicas y explorar la cultura del vinilo.
