Cristian Gabriel Rodríguez Barrotti, conocido popularmente como "Cebolla" Rodríguez, nació en Juan Lacaze, Colonia, el 30 de septiembre de 1985. Este exfutbolista uruguayo ha dejado una huella imborrable en el fútbol, tanto a nivel de clubes como con la Selección de Uruguay.
Inicios y Salto a Europa
Su carrera profesional comenzó en el año 2002 en el club Peñarol, donde rápidamente se destacó. Con el equipo 'Manya', conquistó el Torneo Clasificatorio de ese mismo año, seguido por el Torneo Clausura y el Campeonato Uruguayo en 2003, anotando 3 goles en esa temporada exitosa.
En 2005, dio el gran salto a Europa al ser transferido al París Saint-Germain. Este traspaso estuvo marcado por cierta polémica, ya que Peñarol lo declaró en rebeldía al considerar que aún tenía contrato vigente con la institución. Durante su primera temporada en el club parisino, logró alzar la Copa de Francia en 2006, su primer título en el viejo continente.

Etapa Gloriosa en el Oporto
De cara a la temporada 2007-08, Rodríguez fue traspasado al Benfica. Sin embargo, su etapa más fructífera en Portugal la vivió con el Oporto, club al que fichó en 2008. Con los 'Dragones', acumuló un palmarés impresionante, ganando la Primeira Liga, la Taça de Portugal y la Supercopa de Portugal en tres ocasiones cada una. Además, se consagró campeón de la UEFA Europa League en la temporada 2010-11. Durante su estancia en el Oporto, participó en 104 partidos, anotó 11 goles y brindó 8 asistencias. Se estima que disputó alrededor de 160 partidos y convirtió 16 goles en total con el club.
En el ámbito internacional con el Oporto, el 20 de diciembre de 2009 se vio envuelto en un incidente. Según denuncias, Cristian Rodríguez, junto a otros compañeros como Săpunaru, Hélton, Hulk y Fucile, habrían agredido a dos guardias de seguridad en el túnel del Estádio da Luz tras una derrota ante el Benfica.

Aventura en el Atlético de Madrid
En el verano de 2012, Cristian Rodríguez fichó por el Atlético de Madrid. Debutó con la camiseta rojiblanca el 19 de agosto de ese mismo año en un empate a uno contra el Levante, correspondiente a la primera jornada de Liga. Pocas semanas después, el 31 de agosto, disputó la Supercopa de Europa contra el Chelsea, donde el Atlético se alzó con el título.
El 20 de septiembre de 2012, anotó su primer gol con el Atlético de Madrid, abriendo el marcador en la victoria por cero a tres ante el Hapoel Tel Aviv en la fase de grupos de la Europa League. El club llegó a la final de la Copa del Rey, disputada el 17 de mayo de 2013 en el Estadio Santiago Bernabéu contra el Real Madrid. El partido se definió en la prórroga, con un resultado final de 1-2 a favor del Real Madrid.
Durante la temporada 2013-14, sus minutos de juego se vieron reducidos. El Atlético de Madrid luchó por el título de Liga hasta la última jornada, enfrentándose al Barcelona en el Camp Nou. Rodríguez no pudo ser convocado para este crucial partido debido a una lesión, que finalizó con empate a uno, proclamando al Barcelona campeón.
En la UEFA Champions League, el Atlético de Madrid alcanzó la final por segunda vez en su historia, disputada el 24 de mayo en Lisboa contra el Real Madrid. Tras adelantarse en el marcador, el equipo blanco logró empatar en el tiempo de descuento y se impuso en la prórroga por 4-1.
Al inicio de la temporada 2014-15, el Atlético de Madrid se coronó campeón de la Supercopa de España. Sin embargo, debido a la falta de minutos, en el mercado de invierno fue cedido al Parma hasta el final de la temporada. Su debut con el equipo italiano se produjo el 25 de enero de 2015 en una derrota ante el Cesena.

Regreso a Sudamérica y Últimos Clubes
La experiencia en Parma se tornó complicada debido a problemas económicos del club y retrasos en los pagos a los jugadores. El 9 de marzo de 2015, se anunció su cesión por tres meses al Grêmio de Porto Alegre.
El 24 de julio de 2015, se confirmó su fichaje por el club argentino Independiente. Debutó con el 'Rojo' el 15 de agosto en una victoria por uno a cero contra Defensa y Justicia. En la conferencia de prensa de su presentación, enfatizó su compromiso con el club y el desafío de vestir la icónica camiseta número 10, afirmando: "No soy un fenómeno ni la figura del equipo, vengo a ser un compañero más. Nunca voy a llegar a la historia que se escribió con esta camiseta, pero voy a respetarla siempre".
El 17 de abril de 2021, su agente anunció su fichaje por el Plaza Colonia, de la primera división de Uruguay. Debutó con el club el 23 de mayo de 2021, participando en la victoria por 1-0 contra Montevideo City Torque.
Trayectoria con la Selección Uruguaya
"Cebolla" Rodríguez ha sido un pilar fundamental para la Selección de Uruguay, acumulando 104 partidos internacionales y anotando 11 goles. Participó en cuatro ediciones de la Copa América (2004, 2007, 2011 y 2015), logrando el campeonato en 2011, su único título con la 'celeste'. En el primer partido de la Copa América 2015 contra Jamaica, fue titular y anotó el gol de la victoria, siendo elegido además como el mejor jugador del encuentro.
Formó parte de los planteles uruguayos en los Mundiales de 2014 y 2018. A pesar de su participación en las eliminatorias sudamericanas para el Mundial 2010, una suspensión de 4 partidos le impidió estar en el repechaje contra Costa Rica y, consecuentemente, no fue convocado para el Mundial de Sudáfrica.
El 12 de mayo de 2014, fue incluido en la lista provisional de 28 jugadores para el Mundial 2014, y posteriormente confirmó su presencia en la lista definitiva de 23 futbolistas.

Distinciones Individuales y Retiro
A lo largo de su carrera, Cristian "Cebolla" Rodríguez ha sido reconocido por su entrega y calidad. Ha sido incluido en equipos ideales de torneos y elegido mejor jugador en diversas ocasiones.
El 17 de enero de 2023, ESPN.com.co anunció su retiro del fútbol profesional.