La Parrilla Enlozada Full Moller ha sido diseñada específicamente para ser colocada sobre los soportes de un Fogón Moller. Su función principal es cubrir completamente la boca de fuego, proporcionando una superficie amplia y eficiente para preparar exquisitas parrilladas, ideal para reuniones familiares de gran tamaño.
Diseño funcional y características técnicas
Este accesorio destaca por un diseño sencillo y extremadamente funcional. Su terminación enlozada es una característica fundamental, ya que ofrece una durabilidad superior al ser prácticamente indestructible, además de evitar que la carne se adhiera a la superficie y facilitar enormemente el proceso de limpieza.
La parrilla está diseñada para integrarse con un sistema de levante manual tipo escalera. Este mecanismo permite subir o bajar el nivel de la parrilla en los soportes del fogón, ajustando un lado a la vez. Gracias a esto, el equipo es completamente removible, lo que permite realizar una limpieza profunda de forma manual o utilizando equipos de hidrolavado.
Especificaciones del producto
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Área útil de cocción | 3080 cm² |
| Medidas (largo x ancho) | 95 x 40 cm |
| Material de fabricación | Acero enlozable 1,5 mm |
| Revestimiento | Enlozado tipo antaño |
| Resistencia térmica | Superior a 800º C |
Innovación en el sistema de cocción
Uno de los mayores atributos de este modelo es su exclusivo sistema de ángulo invertido. Esta tecnología aporta beneficios clave para el parrillero:
- Impide los derrames hacia el exterior.
- Facilita la limpieza de la superficie.
- Logra un dorado perfecto en los alimentos.
- Evita la carbonización innecesaria de la carne.
- Permite que los embutidos giren sobre su propio centro para una cocción uniforme.
Calidad del material y mantenimiento
La terminación en color negro con salpicaduras en blanco evoca el enlozado de antaño. Estas marcas claras no solo brindan estética, sino que cumplen una función práctica al permitir observar con facilidad cuándo el producto requiere limpieza. Este material cuenta con una resistencia térmica superior a los 800º Celsius.
El proceso de enlozado ofrece ventajas higiénicas y estructurales superiores:
- No se oxida.
- Impide la formación de bacterias.
- No absorbe olores de los alimentos cocinados anteriormente.
- Es altamente resistente al ataque de los ácidos contenidos en las carnes y vegetales.
- Soporta el contacto directo con el fuego sin sufrir alteraciones en su estructura.
Nota importante: Este producto consiste exclusivamente en la Parrilla Enlozada Full Moller. No incluye fogones ni otros accesorios, los cuales aparecen en las imágenes solo con fines ilustrativos para mostrar el uso correcto del equipo.