El asador de pollos a las brasas es un equipo ideal para preparar pollo con un sabor tradicional y un aroma característico. Este sistema utiliza calor directo de brasas para lograr una cocción uniforme, obteniendo así una piel dorada y una carne jugosa en cada preparación.
Equipamiento Profesional para la Gastronomía
En Comercial Franklin ofrecemos equipamiento gastronómico pensado para negocios que buscan rendimiento y durabilidad. Nuestros equipos están diseñados para un uso constante en cocinas profesionales.
Contamos con distintos modelos que se adaptan a restaurantes, rotiserías y emprendimientos gastronómicos. Nuestro equipo puede asesorarte para elegir el equipo adecuado según el espacio y el volumen de producción de tu negocio.
Características Destacadas de Nuestros Asadores
Diseño Robusto y Fácil Mantenimiento
Su estructura en acero inoxidable le brinda una gran resistencia y durabilidad, asegurando un funcionamiento óptimo a lo largo del tiempo. Además, su fondo interno esmaltado facilita la limpieza y evita la acumulación de residuos, contribuyendo a una higiene impecable.
Movilidad y Limpieza Eficiente
La movilidad no será un problema gracias al conjunto de ruedas que incorpora este asador. Podrás desplazarlo fácilmente según tus necesidades y ubicarlo en el lugar más conveniente para tu negocio. Una característica destacada de este asador es el cajón recolector de grasa/residuos, el cual facilita la limpieza y el mantenimiento del equipo, garantizando una higiene impecable en todo momento.
Rendimiento Óptimo y Ahorro Energético
El motor de 1/4 HP asegura un funcionamiento eficiente y silencioso, brindando la potencia necesaria para obtener resultados perfectos en cada pollo asado. Este asador cuenta con 3 quemadores tubulares, permitiendo un consumo un 16% menor que los quemadores infrarrojos. Esto se traduce en un ahorro significativo en el consumo de gas, optimizando los costos operativos a largo plazo.
Asadora de pollos con engranajes planetarios chile
Ideal para Diversos Establecimientos
Es la opción ideal para aquellos comercios de comida rápida y supermercados que buscan ofrecer pollos asados de alta calidad de manera rápida y eficiente, sin comprometer el sabor tradicional ni la economía.