Si uno de tus propósitos para este año es comer más saludable, el pan de pita puede ser un excelente aliado en tu dieta. Además de ser delicioso y fácil de integrar en diversas preparaciones, ofrece una opción nutritiva y rendidora para tu bolsillo.
Pan de Pita con Queso: Una Opción Saludable y Deliciosa
La Asociación Americana del Corazón sugiere esta receta de pan de pita con queso, la cual es no solo saludable, sino también deliciosa y fácil de hacer. ¡Toma nota!
Ingredientes (Rinde para 4 porciones):
- 4 panes de pita redondos de trigo integral de 15 cm (cortados por la mitad).
- 100 gramos (3.52 onzas) de queso mozzarella rallado sin grasa (1 taza aproximadamente).
- 1 diente de ajo picado.
- 1/2 cucharadita de albahaca seca.
- 2 tomates medianos cortados en rodajas.
- 1 pepino grande pelado y cortado en pedazos.
- 1 cebolla picada.
Preparación:
- Precalienta el horno a 350º F (175º C, aproximadamente).
- Corta los panes de pita por la mitad.
- Tritura el queso y mézclalo con el ajo.
- Agrega la albahaca a la mezcla de queso y ajo.
- Divide el queso entre las 8 mitades de pita (unas 2 cucharadas por pan, aproximadamente).
- Coloca los panes de pita con queso sobre una bandeja para hornear plana.
- Introdúcelos en el horno durante 5 minutos.
- Retira cuidadosamente del fuego y sirve con rodajas de tomates, pepino y cebolla.
Por cada porción de esta deliciosa receta, se estima un gasto aproximado de $1.55. Aporta 233 calorías, 0.3 g de grasa y 536 mg de sal.
Beneficios Nutricionales del Pan de Pita
Más allá de su rico sabor, el pan de pita puede ser beneficioso para tu salud y económico para tu bolsillo. A continuación, se presentan algunas razones por las cuales es una buena idea incluirlo en tu dieta:
Grano Integral y Fibra
- El Departamento de Agricultura de EEUU indica que al menos la mitad de los granos en el pan de pita integral son enteros, según señala el sitio LiveStrong. Los granos integrales son más nutritivos y brindan mayores beneficios para la salud.
- Además de ser una buena fuente de fibra, el pan de pita tiene un contenido muy bajo de grasa. Las pitas blancas proporcionan unos 0.7 g de grasa, mientras que las de trigo integral tienen aproximadamente 1.7 g.
Contenido Calórico y Nutrientes Esenciales
- El pan de pita blanco no enriquecido, el pan de pita blanco enriquecido y el pan de pita de trigo integral de unos 15 cm, tienen aproximadamente la misma cantidad de calorías, entre 165 y 170. Esto permite elegir el que más te guste sin gran diferencia calórica.
- Otra buena razón para consumir este alimento es el hierro y el calcio que contiene, como indica el portal Fitday.
¿Cuántas calorías tiene Pan de Pita? ¿Engorda?
Sándwich Especial de Lomo de Cerdo o Jamón con Manzana
Prepara un sándwich con un sabor especial que te va a encantar. Esta receta combina dulzura y salado en un bocado único.
Preparación:
- Coloca en una sartén caliente el lomo de cerdo o el jamón hasta dorar. Retira la carne y vuelve a colocar la sartén al fuego.
- Corta la manzana en láminas y saltéala con un poco de aceite hasta que estén doradas.
- Mezcla la mayonesa con la mostaza y unta el pan de pita.
- Corta el queso en láminas finas.
- Arma el sándwich colocando la manzana, el queso y el jamón doblado para darle más textura.
- Lleva al horno hasta que dore y el queso se derrita.
