Cocinar en familia nunca ha sido tan fácil y divertido. En esta sección encontrarás recetas sencillas para compartir momentos especiales y cocinar con niños. Son tan fáciles que no necesitarás ni seguir el paso a paso de la receta, solo ver la foto y manos a la obra.
Ideas Creativas para la Cocina Familiar
Estas recetas son ideales para hacer en familia, con opciones que incluyen frutas, chocolate y, sobre todo, mucha diversión. Para muchas de estas ideas no es necesario invertir mucho dinero, solo un poco de entusiasmo y ganas de compartir.
Postres y Dulces para Momentos Especiales
Para la fiesta de cumpleaños, para regalar o simplemente para divertirte cocinando con los peques, estas recetas de postres son perfectas. Por ejemplo, unas nubes que son tan fáciles de hacer y saldrán tan ricas que seguro que repetís.
Si buscas algo especial para San Valentín, sorprender a tu pareja con un postre casero es una excelente idea. Realizarlo es mucho más fácil de lo que parece y el resultado es muy gratificante.
La tarta de Huesitos (sin Huesitos) es una propuesta compartida por Elisa, una mamá de Logroño, que resulta super fácil de hacer con los niños.
Las galletas son uno de los modos más divertidos y sencillos de cocinar con niños. Estas galletas de Nutella son una verdadera delicia y muy fáciles de preparar: solo necesitas 180 g de Nutella, 150 g de harina todo uso y un huevo. Mezcla los ingredientes hasta obtener una masa algo pegajosa, forma bolitas con las manos humedecidas y colócalas sobre una fuente con papel de horno, separadas entre sí.
Los Besitos de Coco son otro postre perfecto para una merienda especial o una fiesta infantil. Imagina la diversión en la cocina mientras preparas estos deliciosos bocados juntos. Les enseñarás cómo, casi de forma mágica, ingredientes como el coco, mantequilla y ralladura de limón pueden crear un postre lleno de sabor y textura.
Los mug cakes, o bizcochos en taza, son perfectos para hacer con niños de cualquier edad. Se mezclan los ingredientes directamente en una taza con una cuchara, se cocinan 5 minutos en el microondas ¡y listo!
Para sorprender a tíos y abuelos, puedes hacer turrón de chocolate casero. Necesitas chocolate con leche, crema de avellanas y Krispies.
Los caramelos de chocolate caseros son una alternativa para una tarde en la que no apetece salir de casa.
Recetas Coloridas y Refrescantes
Ahora que parece que ha llegado el calorcito, os dejamos estupendas recetas para refrescarse de forma sana y sabrosa. Estas recetas nos recuerdan a esas meriendas de cuando éramos niños.
Desde Nutrium nos ofrecen un menú de verano fresco y fácil de preparar para todos los miembros de la familia.
El yogur helado se ha puesto muy de moda y puedes hacerlo tú mismo en casa con la ayuda de los niños. Es muy sencillo, aunque al llevar congelación necesita su tiempo.
Los panecillos de leche, con chocolate o con jamón, son muy sencillos de preparar y combinan con cualquier cosa, perfectos para desayunar o merendar.
Si eres adicto al chocolate, esta receta te encantará. La diversión está asegurada antes, durante y después de la preparación.
Las piruletas heladas de plátano son originales, deliciosas y saludables, hechas solo con plátano y yogur.
Piruletas de plátano con chocolate (Receta de Diana Cabrera) | 4x20
Platos Principales y Comidas Divertidas
Para el desayuno del domingo, puedes sorprender a tus pequeños con un desayuno super saludable que solo necesita 10 minutos para hacerse.
La pizza, desde la masa hasta el tomate, se puede hacer enterita en casa con ayuda de los niños. La presentación de un plato puede ayudar a que los peques se animen a probar alimentos que de otro modo miran con desconfianza.
Con esta receta, el pescado va a convertirse en el plato favorito, y los niños se lo pasarán genial ayudándote.
Si a muchos niños les cuesta comerse una pieza de fruta, estamos seguros de que a ninguno les cuesta tomarse un gran batido 100% natural.
Las torrijas son un clásico, jugosas, con una puntilla tostada y crujiente. Una receta perfecta para hacer durante la Semana Santa.
Si a tus niños no les gusta mucho la fruta, pero la lasaña les encanta, ¡hay que probar esta receta tan rica!
Las albóndigas de lentejas son una opción deliciosa y nutritiva. Son bastante sencillas de preparar y los niños podrán divertirse formando las albóndigas. En cada bocado, descubrirán la combinación perfecta de lentejas cocidas, pimentón, cebolla y zanahoria.
Las Croquetas de Jurel y Papa son ideales para el almuerzo, la cena o como bocadillos. Es una manera inteligente de incorporar pescado en su dieta.
Los espaguetis con albóndigas pueden presentarse de forma atractiva, con las albóndigas en el centro como si fueran pajaritos en un nido.
A todos los niños les encanta el pan, y podemos aprovecharlo para preparar panes rellenos bien bonitos, como este hipopótamo o estos cerditos rellenos, que pueden ser dulces o salados.
Para que los peques no se aburran, se pueden preparar Huevos rellenos en forma de setas. Prepara los huevos cocidos con anticipación y luego ayúdales a cortar lo que haga falta.
El helado fácil de Oreo es perfecto para hacer con los niños, ya que no necesitamos heladera. Solo hay que batir los ingredientes y esperar que el congelador haga su trabajo.
Los palitos serpiente se pueden hacer con masa de hojaldre o masa de pizza comprada. Son divertidos de preparar y decorar.
Recetas para Niños Más Mayores y Adolescentes
Pasamos a las recetas para hacer con niños un poco más grandes, con una dificultad un pelín mayor, pero siempre sencillas y sobre todo entretenidas. Son recetas ideales para cocinar juntos, pasar un buen momento y luego compartir algo rico en familia.
Los ñoquis son una receta elaborada, fácil pero que lleva un buen tiempo. Perfecta para los fines de semana o para aprovechar el tiempo en casa.
Los croissant más fáciles del mundo se hacen con una lámina de masa quebrada (o hojaldre) y Nutella. Cortamos el disco de masa en porciones, untamos con Nutella y enrollamos.
Los niños mayores, o no tan niños, pueden ser más difíciles de involucrar en actividades familiares. Pueden preparar un pan en cazuela sin levado, ideal para los que no tienen paciencia.
Los adolescentes disfrutarán de hacer galletas a la par de los niños.
Si los chicos quieren lucirse preparando la comida, las albóndigas de lentejas son una excelente opción.
Si desean preparaciones saladas, las Croquetas de Jurel y Papa son la solución. Es una manera inteligente y sutil de incorporar pescado en su dieta.
Cocinar con Niños: Un Aprendizaje Divertido y Saludable
La cocina es mucho más que el lugar donde se preparan los alimentos: es un espacio especial donde se transmiten tradiciones de generación en generación y se crean momentos inolvidables en familia. Involucrar a los niños en actividades culinarias despertará su curiosidad y creatividad, además de fortalecer valores como la paciencia, el trabajo en equipo y la responsabilidad.
Con estas recetas fáciles, seguras y divertidas, los más pequeños pueden aprender a seguir instrucciones, medir ingredientes, conocer nuevos sabores y sentirse orgullosos de lo que logran con sus propias manos. Cocinar en familia fomenta el vínculo afectivo, estimula su desarrollo sensorial y emocional, y les enseña, desde temprana edad, la importancia de una alimentación consciente y saludable.
Las Mejores Recetas para que los Niños Cocinen
Aunque la cocina sea un lugar de alto riesgo para los más 'peques', existen recetas que, bajo la supervisión de un adulto responsable, les permitirán acercarse a la cocina de forma segura. Aquí te presentamos una selección de recetas para que los niños preparen y tengan una experiencia inolvidable:
- Brochetas de frutas creativas: ¡Un Arcoíris de sabores en un palito! Cortar frutas en cubos (con supervisión o usar cuchillo de plástico), ensartarlas en palitos de brocheta formando patrones o "caritas". Servir con yogurt o chocolate fundido para mojar. Una forma divertida y saludable de comer frutas.
- Hamburguesas de pollo caseras: ¡Hechas con amor y sabor! Mezclar pollo molido, pan rallado, huevo y cebolla picada. Formar bolitas y aplanarlas con las manos. Cocinar en sartén o airfryer. Decorar con lechuga, tomate y queso. Una hamburguesa casera llena de sabor y nutrientes.
- Croquetas de pollo o jamón: ¡Un Clásico que nunca falla! Mezclar pollo cocido desmenuzado con bechamel casera fría. Formar croquetas y rebozar en pan rallado. Freír con ayuda de un adulto. Un bocado crujiente y cremoso que encantará a los niños.
- Mini pizzas con pan de molde: ¡Una pizza rápida y divertida! Untar salsa en el pan de molde, agregar queso y toppings. Hornear 5-10 min (con supervisión). Una pizza casera fácil de preparar y llena de sabor.
- Galletas de mantequilla decoradas: ¡Un dulce para crear y disfrutar! Mezclar mantequilla, harina, azúcar y huevo hasta formar masa. Usar cortadores de formas y hornear. Decorar con icing o sprinkles. Unas galletas caseras perfectas para decorar y compartir.
Razones para Cocinar con Niños
Si todavía no te animas, aquí te damos algunas razones para que cocines con tus hijos:
- Desarrollo de habilidades: La cocina ayuda a desarrollar habilidades motoras, cognitivas y sociales.
- Alimentación saludable: Cocinar con niños fomenta el consumo de alimentos saludables y variados.
- Creatividad: La cocina es un espacio para experimentar y crear platos únicos y deliciosos.
- Tradiciones familiares: Cocinar juntos fortalece los lazos familiares y transmite tradiciones culinarias.
- Diversión: La cocina es un lugar para reír, jugar y disfrutar en compañía.
Tips de Seguridad para Cocinar con Niños
Sabemos que, sin importar el nivel de dificultad de la receta, cocinar es riesgoso para cualquier persona, grande o pequeña. Por ello, para que la experiencia sea segura, divertida y memorable, aquí te damos algunos consejos:
- Supervisión constante: Supervisa a los niños en todo momento, especialmente cuando usen utensilios peligrosos.
- Utensilios seguros: Utiliza cuchillos de plástico, batidores de silicona y tablas antideslizantes.
- Lavado de manos: Lávate las manos antes y después de cocinar.
- Delantal y gorro: Utiliza delantal y gorro para proteger la ropa y el cabello.
- Normas claras: Establece normas claras sobre el uso de los utensilios y la manipulación de los alimentos.
Recetas para el Verano con Niños
El verano es un momento perfecto para disfrutar de comidas frescas y saludables, especialmente diseñadas para satisfacer el apetito voraz de los niños. Más allá del gazpacho y del filete empanado, existen miles de opciones para que los niños disfruten de la comida de verano, promoviendo su salud y bienestar.
- Smoothie de frutas tropicales: Refrescante y nutritivo, lleno de vitaminas y minerales esenciales. Combina plátano, mango, piña y leche de coco.
- Brochetas de pollo y verduras: Una excelente manera de incorporar proteínas y vegetales en una comida divertida y colorida. Alterna cubos de pollo, pimientos, calabacín y tomates cherry.
- Ensalada de pasta con verduras: Un clásico de verano que admite casi cualquier tipo de pasta y verdura. Combina pasta corta, tomates cherry, pepino, zanahoria, aceitunas y queso feta.
- Helado de plátano y fresa: Una alternativa saludable a los helados comerciales, sin azúcar añadido y lleno de nutrientes. Mezcla plátanos congelados, fresas, yogur griego y vainilla.
- Wraps de pavo y aguacate: Rápidos y fáciles de preparar, perfectos para almuerzos o meriendas. Rellena tortillas de trigo integral con pavo, aguacate, lechuga y tomate.
- Paletas o polos de yogur y frutas: Una excelente opción para un postre refrescante y nutritivo, lleno de probióticos y vitaminas. Mezcla yogur con frutas y congela.
- Pizza vegetariana: Permite controlar los ingredientes, asegurando una comida más saludable. Prepara masa de pizza integral con salsa de tomate, mozzarella y vegetales.
- Burritos de pescado: Una opción ligera y sabrosa, rica en ácidos grasos omega-3 y proteínas. Cocina filetes de pescado y sírvelos en tortillas de maíz con col, zanahoria y salsa de yogur y lima.
- Ensalada de quinoa y frutas: Una excelente fuente de proteínas y fibra. Combina quinoa cocida con fresas, arándanos, mango y hojas de menta.
- Rollitos de pepino y queso: Un snack fresco y saludable, perfectos para días calurosos. Unta rodajas de pepino con queso crema, añade jamón de pavo y enrolla.
- Muffins de zanahoria y manzana: Una manera deliciosa de incorporar frutas y verduras, proporcionando fibra y vitaminas esenciales.
- Sándwich de atún y aguacate: Rico en proteínas y grasas saludables, ideal para un almuerzo nutritivo y rápido.
- Ensalada de garbanzos y verduras: Una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y antioxidantes.
- Palomitas de maíz caseras: Un snack saludable y bajo en calorías, rico en fibra y sin aditivos.
- Brochetas de frutas: Una manera divertida y colorida de ofrecer una variedad de frutas ricas en vitaminas y minerales.
- Galletas de avena y plátano: Una opción saludable para un snack, sin azúcar añadido y ricas en fibra.
- Sopa fría de pepino y yogur: Refrescante y baja en calorías, perfecta para los días calurosos de verano.
- Tostadas de tomate y albahaca: Sencilla y deliciosa, rica en antioxidantes y fibra.
- Batido de espinacas y plátano: Una excelente manera de incluir verduras, proporcionando vitaminas y minerales esenciales.
- Ensalada de melón y jamón: Combina sabores dulces y salados de manera equilibrada, ofreciendo una opción ligera y nutritiva.