Introducción
Te enseñamos a preparar unas ricas empanadas de camarones, perfectas para consentir a tu familia.
Ingredientes para Empanadas de Camarón y Salsa Caribeña (5 porciones)
Ingredientes Principales:
- 1 cucharadita de mantequilla (5 g.)
- 1 taza de camarones cortados en cubos (180 g.)
- 1 sobre de Salsa Caribeña con Leche de Coco MAGGI® (113 g.)
- 4 hojas de masa filo de 14”x18” (95 g.)
- 1 huevo batido (50 g.)
Preparación de las Empanadas
Paso 1: Cocinar los Camarones
En un sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y cocina los camarones por 5 minutos. Vierte la Salsa de Tomate Caribeña MAGGI® y cocina por 5 minutos más.
Paso 2: Preparar la Masa Filo
Precalienta el horno a 200° C. Coloca las hojas de masa filo sobre una superficie plana y córtalas en 5 tiras a lo largo. Cubre las orillas de la masa con el huevo batido.
Paso 3: Armar las Empanadas
Coloca la mezcla del camarón al principio de cada tira de masa filo y envuelve dándole forma de triángulo. Repite este proceso con el resto de la masa y los ingredientes hasta que se hayan utilizado todos.
Paso 4: Hornear las Empanadas
Hornea las empanadas a 170° C por 20 minutos o hasta que estén doradas.
Paso 5: Servir y Disfrutar
Sirve las empanadas calientes y disfrútalas.
EMPANADAS DE CAMARON, MASA DE 3 INGREDIENTES SIN HORNO// CRISENLACOCINA
Información Nutricional por Porción (Aproximada)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 138.1 kcal |
| Carbohidratos | 12.4 g |
| Grasas | 3.9 g |
| Grasas saturadas | 1.8 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Proteína | 13 g |
| Azúcares | 0.1 g |
| Sodio | 229.1 mg |
Variación: Empanadas de Camarón y Queso
Aquí te presentamos una combinación que no puede fallar: Empanadas de Camarón y Queso.
Ingredientes Adicionales para la Variación:
- 1 paquete masa empanada para freír
- 300 gr. de camarones limpios
- 100 gr. de queso mozzarella
- 2 cebollas de verdeo picadas
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal, pimienta, aceite para freír
Pasos para la Variación:
- Pica las cebollas de verdeo y los camarones.
- Lleva a cocinar en sartén con un poco de aceite.
- Condimenta con sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón. Si fuera necesario, elimina líquidos de cocción.
- Agrega el queso mozzarella y mezcla hasta que se derrita.
- Rellena las masas de empanada con la mezcla de camarón y queso, cierra y fríe hasta que estén doradas.
