Si eres fanático de la pizza, pero estás buscando innovar un poco en la forma de comerla, esta receta es lo que necesitas. ¡No se trata de nada desagradable, sino todo lo contrario!
Preparación de la masa para waffles
Masa básica y cocción
En un recipiente, coloca la harina, el huevo, la mantequilla derretida, y la leche, y mezcla bien. Si lo deseas, puedes agregarle orégano a gusto.
Batir con batidor de alambre los huevos y la pizca de sal hasta que se "airee" (un poco como el merengue). Agregar a la mezcla: la leche, el aceite y finalmente la mezcla de harina y polvos. Dejar descansar 30 minutos en el refrigerador (si se pone muy espesa, agregar un poco más de leche). Debe ser fluida pero densa (no aguada).
Engrasar la wafflera muy fino. Calentar la wafflera o el sartén (en el caso de este último, agregar algo para que no se peguen si fuera necesario). En la wafflera, deben quedar crocantes por fuera y esponjosos por dentro. En el caso de la wafflera eléctrica, seguir las señales de las luces. En el caso del sartén o waflera para cocina, preparar 1 o 2 minutos por lado. Puede hornear waffles. Estoy orgulloso de que esté bien asado.
Waffles de biscuits
Esponjosos biscuits se convierten en waffles crujientes. Precalienta la wafflera. Abre la lata de biscuits y sepáralos. Engrasa ligeramente la wafflera, añade la masa de biscuits, cierra y cocina por 2-3 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Repite este proceso hasta que todos se cocinen.
Pizza Waffles Dulces
Esta es una de esas recetas que, con poca supervisión, los niños pueden preparar de principio a fin. Solo necesitan un tostador y preparar un par de cosas - picarles la fruta para que parezcan ingredientes de pizza.
WAFFLES - ¡La mejor receta! Opciones Dulces y Saladas
Ingredientes para Pizza Waffles Dulces
- 4 waffles congelados
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- 2 cucharadas de Biscoff Spread
- 2 cucharadas de Nutella
- 1 banano, en rodajas
- Fresas, en rodajas
- Arándanos
- Papaya, cortada en tiras delgadas
- Kiwi, en pedazos pequeños
- Chocolate blanco en tableta, para rallar
Instrucciones de Preparación
- Tostar los waffles.
- Preparar las coberturas y cubrir cada waffle con la cobertura deseada.
- Decorar con fruta fresca, y la ralladura de chocolate blanco como toque final.
- Servir inmediatamente.
Utiliza tiras de papaya, simulando el chile pimiento; blueberries como si fueran pequeños tomates cherry; fresas en rodajas en lugar de pepperoni; y kiwis coloridos (verde y amarillo) como si fueran la piña y otros vegetales. El objetivo es hacer que las pizzas estén llenas de color. Un extra tip: tengan a la mano una tableta de chocolate blanco y un rallador, así podrán rallar chocolate como si fuera queso. A los niños les divierte y las pizzas se mirarán más reales.
Otras formas de disfrutar los waffles
Se pueden comer solos o agregarles otros ingredientes. Por ejemplo, se puede hacer una ensalada sobre el waffle, o preparar una pizza sobre esta masa ya cocinada. También se pueden comer con manjar, mermelada, palta, jamón, etc. Incluso preparar unos tacos con waffle en vez de tortilla. La pizza de arriba es un poco salada. La armonía entre lo dulce y lo salado es buena. Es delicioso. ¡La combinación que necesito para ser feliz!