La Argentina Pizzería se ha consolidado como un referente gastronómico, destacando por ser el hit de Barrio Italia. Este local, con una estética totalmente porteña, abrió a principios de 2018 bajo la dirección del chef Juan Manuel Pena Passaro. Actualmente, la marca ha expandido su presencia, encontrándose también en lugares como el Mercado del 14 en La Florida y en Vivo Panorámico.
El sello auténtico de la tradición argentina
Este establecimiento es un imperdible que se caracteriza por replicar el estilo de las pizzas que se encuentran en El Cuartito en Buenos Aires. Se distingue por una masa gruesa y crocante con una generosa cantidad de mozzarella encima. Esta receta se elabora tal como la hacían los abuelos italianos de Pena, Giovanni y Laureta, cuando llegaron a Buenos Aires en 1949.
Nueva ubicación en el corazón de Santiago
Ahora, La Argentina Pizzería también se encuentra en el Portal Bulnes, frente a la Plaza de Armas, el Km 0 de Santiago. La pizzería aterrizó en un espacio gastronómico compartido donde los visitantes pueden tentarse con otras opciones culinarias, tales como:
- La Sanguchera del Barrio
- La cocina peruana de Ekeko
- El sabor mexicano de Jalisco
Oferta gastronómica y precios
Si eres un fanático de La Argentina Pizzería, sabrás que uno de los imperdibles es la legendaria “muzza”. Esta preparación cuenta con una base de salsa de tomates, 400 gramos de queso muzzarella, aceitunas y chimi, disponible desde $ 2.200 el trozo o $ 12.500 la pizza grande. Si decides pedirla por trozo, es recomendable agregarle fainá ($ 800), la tradicional tortita delgada de harina de garbanzos, un elemento imposible de omitir para una experiencia auténticamente porteña.
| Producto | Precio Trozo | Precio Grande |
|---|---|---|
| Muzza clásica | $ 2.200 | $ 12.500 |
| Muzza especial (provolone, tomate seco, rúcula) | $ 3.600 | $ 22.600 |
| Fugazzas queso | $ 2.200 | $ 12.500 |
Variedad para todos los gustos
Además de la clásica, puedes añadir más ingredientes a tu muzza, como provolone, tomates secos y rúcula. Otra opción deliciosa son las Fugazzas de queso, que vienen con una base de cebolla y casi medio kilo de muzzarella. A esta versión también es posible agregarle jamón y rúcula según la preferencia del comensal.