Introducción
Descubre una receta deliciosa y fácil de preparar para disfrutar de un exquisito pollo al horno. Esta preparación combina la jugosidad de los trutros de pollo con un adobo aromático de mostaza, vinagre y especias, garantizando un sabor internacional y una experiencia culinaria que impresionará a todos.
Ingredientes
Para preparar esta receta necesitarás:
- 2 Trutros de pollo (trutro entero)
- 2 Cucharadas de mostaza
- 1 Cucharada de vinagre blanco
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 1/2 Cucharadita de sal
- Pimienta al gusto
- Orégano al gusto
Preparación Paso a Paso
Paso 1: Preparación del Adobo y Marinado
Comienza juntando los condimentos como mostaza, vinagre, aceite de oliva y las especias (sal, pimienta y orégano) en un bowl. Mezcla bien hasta formar una pasta homogénea. Si lo deseas, puedes separar los trutros de pollo en 4 piezas para una cocción más uniforme. Acomoda las piezas de pollo en una fuente de vidrio apta para refrigeración. Adoba el pollo con la pasta preparada y deja reposar en refrigeración por un periodo de 1 a 2 horas para que los sabores penetren profundamente.
Paso 2: Cocción en Airfryer
Con ayuda del spiedo de la airfryer, atraviesa los trutros de pollo y sujétalos con las horquillas. Acomoda el spiedo con el pollo dentro de la airfryer. Cocina a una temperatura de 180°C durante 40 minutos. Retira el pollo con cuidado para evitar quemaduras. Sirve inmediatamente para disfrutar del pollo bien caliente y jugoso.
Información Nutricional (por porción aproximada)
Esta receta proporciona una excelente fuente de proteínas y energía:
| Componente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 331.7 kcal |
| Proteína | 25.9 g |
| Grasas | 24.4 g |
| Grasas saturadas | 6.4 g |
| Carbohidratos | 0.4 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Sodio | 276.7 mg |
| Azúcares | 0.1 g |
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