Explorar las ofertas de sushi en el sector de Salvador es una excelente opción para los amantes de la gastronomía japonesa. En esta zona, se pueden encontrar diversas propuestas que van desde las promociones para compartir hasta opciones individuales con una amplia variedad de ingredientes y preparaciones.
Restaurantes Destacados y Ubicación
Entre los establecimientos que ofrecen servicio de sushi, se encuentra Rashu Sushi, ubicado en Av. Providencia 455, Providencia, Chile. Este restaurante es reconocido por su especialidad en sushi y ha sido calificado con un rating de 3.2. Otra opción es Sushi Jareku (Salvador), que opera en Av. Salvador 2132, Santiago, LATAM 6513491 y cuenta con una calificación de 4.7 (8).
Horarios y Servicios
- Rashu Sushi: Abre de 13:00 a 21:45.
- Sushi Jareku (Salvador): Opera todos los días de 12:30 PM a 10:30 PM. Ofrece servicio a domicilio a través de plataformas como Uber Eats en Santiago.
Menú y Promociones
Los menús de sushi en el área de Salvador son variados e incluyen entradas, rolls de diferentes tipos, gohans, ceviches, sashimis y promociones para compartir.
Entradas y Aperitivos
- Rashu Bolas: 5 bolas de arroz rellenas de queso crema y proteína a elegir (cuesta $6.990).
- Gyozas:
- Gyosas cerdo: 5 empanadas japonesas fritas rellenas de cerdo (cuesta $5.990).
- Gyosas camarón queso: 5 gyozas fritas rellenas de camarón y queso crema (cuesta $7.990).
- Gyosas camarón: 5 gyozas rellenas de camarón, perfectas para compartir (cuesta $6.990).
- Gyosas pollo: 5 gyozas rellenas de pollo, empanadas japonesas al vapor.
Opciones Veganas
Para quienes prefieren opciones sin carne, la Trilogía Vegana es una excelente elección, ideal para 2 a 3 personas. Incluye:
- 10 Avocados rellenos de tofu, mango, nuez, palta y cebollín.
- 10 Mangos rellenos de champiñón, palta, zanahoria y cebollín.
- 10 Ciboulette rellenos de seitan, zapallito italiano, palta y cebollín.
Todos estos se acompañan con salsa de maracuyá (cuesta $20.302).
Rolls Sin Arroz y Sushi Burger
- Naked Roll: 10 cortes de salmón, camarón, atún, queso crema, cebollín y palta, envuelto en palta, bañado en salsa especial y toques del chef. Incluye salsas y palitos.
- Rayoburger:
- Rayoburger de Pollo: Base de arroz, queso crema, cebollín, palta, pollo apanado o pollo teriyaki. Incluye ambas salsas y palitos.
- Rayoburger de Pollo y Ebi: Base de arroz, queso crema, cebollín, palta, pollo y camarón furai. Incluye ambas salsas.
- Rayoburger Ebi Furai: Base de arroz, queso crema, cebollín, palta, camarón furai o camarón cocido. Incluye salsa mix.
- Grand Sushi Burger Premium: Con proteína a elección (salmón, atún, calamar, carne, seitán o tofu) sobre una base de arroz, queso crema y palta, envuelto en panko crocante.
Promociones Destacadas
Las promociones de sushi son ideales para diferentes cantidades de personas y ofrecen una gran variedad de combinaciones:
- Despertar 15 Mix: 10 cortes de camarón furai, queso crema y palta, 5 gyozas fritas, bebida 220 ml, salsas y palitos incluidos.
- Full Tempura 40 Pzas (2 a 3 personas): 40 piezas de sushi (kanikama, pollo furai, hosomaki y camarón furai), todos con queso crema y palta. Incluye salsas.
- 100 Festival Rayo: 40 cortes de sushi (kanikama furai, camarón furai y pollo furai), todos con queso crema y palta. Incluye hosomaki de cebollín.
- Mix 60 Pzas Premium (3 a 4 personas): 60 piezas (rolls de palmito, camarón furai, hosomaki, pollo y palta), todos con queso crema. Incluye opciones fritas y envueltas en ciboulette o sésamo.
- Full 40 Pzas Mixtas: 40 piezas mixtas (kanikama furai, camarón, pollo y palta), todos con queso crema. Incluye salsa.
- 15 Pulso Rayo: 15 piezas (10 cortes de camarón, queso crema y palta, 5 cortes de camarón furai con topping de tartar de camarón). Incluye ambas salsas.
- 60 Rayo Fritas: 60 piezas fritas (pollo, camarón furai, kanikama y champiñón), todas con queso crema y cebollín. Incluye papas fritas.
- Full Tempura 40 Pzas: 10 Tempura (Pollo, Queso Crema Y Cebollín), 10 Tempura (Champiñón, Queso Crema Y Cebollín), 10 Tempura (Kanikama, Queso Crema Y Cebollín), 10 Tempura (Churrasco, Queso Crema Y Cebollín). Incluye 2 Soyas Y 2 Teriyakis.
- 30 Truenos: 30 piezas (10 de camarón furai con queso crema y palta, 10 de pollo furai con queso crema y palta, 10 de pollo con queso crema y cebollín, roll frito). Incluye salsas.
- 30 Trio Acevichado: 10 Ceviches Rolls, 10 Futomaki (Envuelto en Nori), Camarón Furai, Queso Crema Y Palta, 10 Avocado (Envuelto en Palta), Pollo Queso Crema Y Cebollín. Todo bañado con Salsa Acevichada. Incluye Soyas Y Teriyakis.
- 80 Renacer: 40 cortes de sushi (kanikama furai, camarón furai, pollo furai y palta), todos con queso crema y ciboulette.
- Full Pollo 40 Pzas: 40 piezas de sushi con pollo, queso crema y cebollín. Variantes con envoltura de ciboulette, palta y frito.
- Combo Rayo 30 Piezas: Combo de sushi con 30 piezas, incluye rollos con salmón, palta y queso crema.
- 40 Piezas Fritas: 40 piezas de sushi frito (10 con pollo, queso y cebollín; 10 con camarón, queso y cebollín; 10 con salmón, queso y ciboulette; 10 hosomaki con choclito y queso).
- 50 Piezas Mixtas: Roll panko 10 pz: pollo, queso, cebollín; roll palta 10 pz: camarón, queso, cebollín, roll sésamo 10 pz: salmón, queso, ciboulette, hosomaki 10 pz: palta, queso, 6 gyosas de la casa y 4 bolas rashu.
- 40 Piezas sr vip: Roll en queso 10 pz: camarón, cebollín; roll en palta 10 pz: kanikama, queso, roll en panko 10 pz: pollo, queso, cebollín y hosomaki del chef 10 pz.
Rollos Fritos
Estos rollos ofrecen una experiencia crujiente y sabrosa:
- Mushroom Samurai: 10 cortes de champiñón, queso crema y cebollín, envuelto en panko frito. Incluye salsa y palito.
- Doble Langostino: 10 cortes de langostino, queso crema y cebollín, envueltos en panko frito. Incluye salsa y palitos.
- Green Crunch: 10 cortes de palta, queso crema y cebollín, envueltos en panko frito. Incluye salsa y palitos.
Ensaladas & Gohan
Los Gohan son bowls de arroz con diversos acompañamientos:
- Gohan Salmón: Base a elección de arroz (arroz de sushi o arroz frito), salmón fresco, cebollín, palta, queso crema y toques de sésamo tostado.
- Individual Gohan de Verduras: Salteadas al estilo peruano, 10 Hosomaki (palta y queso crema). Incluye 1 soya o 1 teriyaki.
- 1x1 Gohan Ceviche Crocante: Base a elección de arroz (arroz de sushi o arroz frito), ceviche choclo, lechuga, cebolla morada, palta, camote crispo y toques de cilantro (mariscos apanados con toppings y salsa especial del chef). Incluye salsa y palito.
- 2x1 Rayo Acevichado: Dos porciones de Gohan con ceviche choclo (mariscos marinados en leches especiales del chef), cebolla morada, lechuga, palta, camote crispo y toques de cilantro.
- Ceviche Dúo: Base a elección de arroz (arroz de sushi o arroz frito), ceviche de camarón, salmón choclo, cebolla morada, palta, camote crispo, toques de cilantro marinado en leche de tigre especial por el chef.
- Ceviche Ebi: Base a elección de arroz (arroz de sushi o arroz frito), ceviche choclo, cebolla morada, palta, camote crispo, lechuga y toques de cilantro (camarones marinados en leche de tigre especial del chef).
- Trío: Base a elección de arroz (arroz de sushi o arroz frito), salmón fresco, camarón cocido, atún, cebollín, palta, queso crema y toques de sésamo tostado.
- Gohan Pollo Teriyaki: Base a elección de arroz (arroz de sushi o arroz frito), pollo teriyaki, cebollín, palta, queso crema y toques de sésamo tostado.
- Gohan Tataki: Base de arroz, queso crema, cebollín, palta, atún, salmón, sésamo. Incluye salsa mix.
- 2x1 Rayo Gohan: Dos porciones de Gohan (arroz blanco) servidas como plato principal.
- Gohan Dúo: Base a elección de arroz (arroz de sushi o arroz frito), salmón fresco, camarón cocido, cebollín, palta, queso crema y toques de sésamo tostado.
- 1x1 Atún Salteado: Base a elección de arroz (arroz de sushi o arroz frito), atún salteado con verdura, lechuga, cebollín, palta, queso crema y toques de sésamo tostado.
- Gohan Salmón y Atún Acevichado: Gohan con salmón y atún preparados en estilo acevichado, con base de queso crema, cebollín y palta.
- 1x1 Gohan Ceviche Salmón: Base a elección de arroz (arroz de sushi o arroz frito), ceviche choclo, lechuga, cebolla morada, palta, camote crispo, toques de cilantro (salmón marinado en leche de tigre especial del chef). Incluye ambas salsas y palitos.
- Gohan Camarón: Base a elección de arroz (arroz de sushi o arroz frito), camarón cocido, cebollín, palta, queso crema y toques de sésamo tostado.
California Rolls
Estos rollos clásicos ofrecen una variedad de sabores:
- Sweet Pepper Cali: 10 cortes de sushi con choclo baby, pimentón, queso crema y palta. Envuelto estilo California. Incluye salsa y palitos.
- Camarón West Coast: 10 cortes de camarón, queso crema y palta. Envuelto California. Incluye salsa y palito.
- Surimi West: 10 cortes de kanikama, queso crema y palta. Envuelto California. Incluye salsa y palito.
- Palmito Dream: 10 cortes de palmito, champiñón, queso crema y palta. Envuelto California. Incluye salsa y palito.
Rolls Nikkey-Fusion
Estos rolls combinan la tradición japonesa con toques peruanos y otros sabores:
- Marine Roll: Camarón, kanikama, queso crema, cebollín, apanado en panko. Acompañado con salsa acevichada. Incluye 1 soya o 1 teriyaki.
- Top Roll: Rollo de sushi con camarón, cebollín y palta, envuelto en palta y bañado en salsa acevichada. Incluye una soya o teriyaki.
- Crujiente del Pacífico: 10 cortes de camarón apanado, palta, queso crema, topping de mariscos apanados con salsa especial del chef. Toques de ciboulette, camote crispo. Incluye salsa y palitos.
- Jungle Roll: 10 cortes de carne salteada, queso crema, palta envuelto de plátano furai con salsa especial del chef. Incluye salsa y palitos.
- Rayo Nikkei: 10 cortes de camarón apanado, palta con topping de ceviche (mariscos marinados en leche de tigre especial por el chef). Cortes de cilantro fresco y camote crispo.
- Primavera Roll: Pimentón, champiñón, palmito, cebollín, queso crema, envuelto en palta. Acompañado de salsa libanesa de la casa. Incluye una soya o 1 teriyaki.
- Luco Fusion: 10 cortes de carne, queso mozzarella, cebollín, envuelto en panko con topping de salsa especial del chef. Incluye salsa y palitos.
- Tempestad Cevichera: 10 cortes de camarón apanado, queso crema, cebollín envuelto en panko con topping (mariscos marinados en leche de tigre especial por el chef). Cortes de cilantro fresco y camote crispo.
- Super Seitan: Pimentón, champiñón, cebollín, palta, envuelto en palta, bañado en salsa de cilantro vegana.
- Beef Roll: Mechada, pollo, cebollín, queso crema, choclo, envuelto en queso crema. Acompañado con salsa Haku. Incluye una salsa soya o 1 teriyaki.
- Sol Tropical: 10 cortes de camarón, queso crema, palta, almendra envuelto en mango furai, topping de salsa especial del chef. Incluye salsa y palitos.
Avocado Rolls
Estos rollos se caracterizan por su envoltura de palta:
- 10f Crunchy Verde: 10 cortes de camarón apanado, queso crema y palta, envueltos en palta. Incluye salsa y palitos.
- 10l Amazonia Roll: 10 cortes de palmito, champiñón, queso crema y palta. Envuelto en palta. Incluye salsa y palito.
- 10n Palta Surimi: 10 cortes de kanikama, queso crema y palta. Envuelto en palta. Incluye salsa y palito.
- 10c Ebi Sunset: 10 cortes de camarón, queso crema y palta, envueltos en palta. Incluye salsa y palitos.
- 10i Terra Nikkei: 10 cortes de carne salteada, champiñón, queso crema y palta. Envuelto en palta. Incluye salsa y palito.
- 10k Veggie Rayito: 10 cortes de verduras salteadas, queso crema y palta. Envuelto en palta. Incluye salsa y palto.
- Tataki: Tataki de pollo apanado con queso crema y palta. Incluye salsa y palito.
- 10m Maíz y Magia: 10 cortes de choclo baby, pimentón, queso crema y palta. Envuelto en palta. Incluye salsa y palito.
Envueltos en Salmón
- Salmón Imperial: 10 cortes de kanikama, queso crema y palta. Envuelto en salmón. Incluye salsa y palito.
- Tataki Roll: 10 cortes de atún salteado, queso crema y palta, envueltos en salmón. Incluye salsa y palitos.
- Crispy Ocean: 10 cortes de camarón apanado, queso crema y palta, envueltos en salmón. Incluye salsa y palitos.
- Tako Flame: 10 cortes de pulpo, queso crema y palta. Envuelto en salmón. Incluye salsa y palito.
Sashimi
- Sashimi Atún 7 Cortes: 7 finos cortes de atún crudo.
- Sashimi Atún 12 Cortes: 12 finos cortes de atún crudo.
Salsas
Para complementar tu sushi, puedes elegir entre diversas salsas:
- Soja: Salsa líquida a base de soya, utilizada tradicionalmente como condimento.
- Huancaína: Tu mejor elección para cualquier momento.
- Acevichada: Salsa cremosa con un toque a ceviche para acompañar mariscos o platos fríos.
Sandwichrayo
Una alternativa innovadora que combina la tradición del sushi con el formato sándwich:
- Sandwichrayo Veggi: Sándwich con queso crema, cebollín, palta y proteína a elección. Se puede agregar proteína extra por un costo adicional.
- Sandwichrayo de Pollo y Ebi: Base de arroz, queso crema, cebollín, palta, pollo y camarón furay. Incluye ambas salsas.
- Sandwichrayo Ebi Furai: Base de arroz, queso crema, cebollín, palta, camarón furai o camarón cocido. Incluye salsa mix.
Ramen y Ceviches
Además del sushi, la oferta gastronómica incluye otros platos japoneses y peruanos:
- Ramen Tofu: Ramen con bastones de tofu apanado, salsa de ajo tostado, jengibre, cebollín, noodles de trigo, brotes de diente de dragón, zanahoria rallada, choclo y nori bañada en sésamo tostado.
- Ceviche Vegetariano: Ceviche con champiñón, cebolla morada, cilantro, pimentón, palta y limón.
- Ceviche Mixto: Ceviche con pescado blanco, salmón, camarón, calamar, cebolla morada, cilantro, pimentón, lechuga, camote hilo y leche de tigre.
- Ceviche Salmón: Ceviche con salmón, cebolla morada, cilantro, pimentón, lechuga, camote hilo y leche de tigre.
Para Compartir
Ideales para grupos o para probar una mayor variedad:
- Papas Fritas Grandes: Porción de papas fritas grandes.
- Tabla Frita: Tabla con roll pollo envuelto en panko, 4 camarones furay, 10 anillos calamar, 4 gyozas de cerdo y 4 gyozas de pollo.
- Tabla Mixta: Tabla con roll camarón envuelto en palta, 6 cortes de sashimi de salmón, 2 nigiri pollo, 3 nigiri de kanikama, 2 gyozas de cerdo y 3 gyozas de pollo.
- Tabla S&R: Tabla con ceviche, 1 roll pollo envuelto en panko, 1 roll camarón envuelto en palta, 1 hosomaki salmón queso crema, 4 camarones furay, 6 anillos calamar, 4 sashimi de atún, 4 gyozas pollo spicy y 4 gyozas camarón queso.
Bebidas
- Fanta Naranja Zero 350 ml
- Fanta Naranja 350 ml
- Coca-Cola Zero 350 ml
- Coca-Cola Original 350 ml