En el cultivo de bayas, especialmente en la fresa y el frambueso, existen ciertas plagas y enfermedades que se deben conocer para poder detectarlas y poder actuar sobre ellas de una manera rápida. Una de las patologías más recurrentes a nivel foliar es la denominada mancha púrpura o viruela.
La mancha púrpura, también conocida como viruela, es una enfermedad causada por el hongo Mycosphaerella fragariae. Esta afección es considerada la principal enfermedad a nivel foliar, y sus síntomas son fáciles de reconocer por sus típicas pústulas pequeñas, de 1 a 3 mm de diámetro, que presentan un color gris en el centro, bien definidas y rodeadas por un halo de color púrpura o rojo oscuro.
Condiciones de propagación y desarrollo de la viruela
Las condiciones de alta humedad y temperaturas suaves, situadas entre los 15º y 20ºC, favorecen la aparición y reproducción de Mycosphaerella fragariae. Su mayor incidencia se produce en los meses de lluvias, ya que su reproducción es por medio de conidias, las cuales germinan y se movilizan a través de las gotas de lluvia, infectando las hojas nuevas del cultivo.
Otras enfermedades fúngicas y bacterianas en el cultivo
Además de la viruela, existen otros patógenos que afectan la salud de la planta y la calidad del fruto:
- Oídio: Es muy característico, ya que forma una especie de polvo blanco algodonado compuesto por esporas. Su aparición se produce en primavera y verano, afectando frutos, peciolos, pétalos, hojas, yemas y pedúnculos.
- Xanthomonas fragariae: Bacteria que aparece con temperaturas rondando los 20ºC y humedad, manifestándose como manchas translúcidas de aspecto aceitoso en el envés de las hojas.
- Neopestalotiopsis: Enfermedad emergente que se dispersa por salpicaduras de agua y material vegetal infectado.
- Hongos del suelo: Patógenos como Fusarium sp., Phytophthora sp., Rhizoctonia sp., y Pythium sp. afectan desde la raíz, generando podredumbres.
3 Hongos Fitopatógenos Parte 2 Ascomycota Generalidades Ciclo de vida general video
Enfermedades radiculares y vasculares
Ciertas enfermedades afectan principalmente las raíces y el cuello de las plantas de frambueso y fresal. Los síntomas incluyen la necrosis, el desprendimiento de la epidermis radical, la marchitez y la muerte de las hojas nuevas.
| Enfermedad | Agente Causal | Síntomas Principales |
|---|---|---|
| Verticilosis | Verticillium | Marchitez progresiva, clorosis y reducción del crecimiento. |
| Podredumbre carbonosa | Macrophomina | Coloración oscura en tejidos y presencia de microsclerocios bajo estrés hídrico. |
| Podredumbre de raíz | Phytophthora cactorum / P. fragariae | Necrosis radical y colapso de la planta por exceso de humedad. |
Plagas comunes en el cultivo de la fresa y el frambueso
Además de las enfermedades específicas, las plantas pueden verse afectadas por diversas plagas que comprometen su rendimiento:
La araña roja es la plaga más perjudicial. En temperaturas de aproximadamente 30ºC y ambiente seco, aparecen puntitos amarillos en el haz de las hojas que luego se vuelven marrones, provocando que el cultivo pierda las hojas o muera. Por otro lado, los trips afectan principalmente a flores y frutos, mientras que el pulgón destaca por actuar como vector de virus y colonizar brotes tiernos.
Finalmente, los nematodos fitoparásitos representan un problema importante en el sistema radicular, donde se observan agallas y necrosis, limitando la absorción de agua y nutrientes.
Medidas preventivas y control fitosanitario
Existen una serie de medidas preventivas, culturales y buenas prácticas que pueden servir para contrarrestar el efecto de las plagas y enfermedades antes de que aparezcan:
- Establecer plantaciones con buena ventilación, orientando las platabandas en el sentido de vientos predominantes para inducir el secado de hojas.
- Separar los cultivos y favorecer su aireación.
- Mejorar el drenaje del suelo para evitar el encharcamiento del cuello de la planta.
- Eliminación manual de las hojas enfermas para reducir el inóculo.
- Uso de material vegetal sano y libre de patógenos.
Para el control químico y biológico, existen soluciones como Amylo-X® WG y Valcure® para enfermedades de suelo y Botrytis, o acaricidas como Nissorun® y Milbeknock® para el manejo de la araña roja. En el caso de insectos lepidópteros, el uso de productos basados en Bacillus thuringiensis como Delfin® resulta altamente eficaz sobre los primeros estadios larvarios.