La **Presidenta de la República, Michelle Bachelet**, junto al Director de ProChile, Alejandro Buvinic, visitaron la empresa **Valbifrut en Buin**, una destacada exportadora de nueces con una creciente presencia en mercados asiáticos, particularmente en China.
Esta visita se enmarcó en un momento crucial, dado el reciente acuerdo que abrió el mercado chino para estos productos chilenos, lo que ha generado nuevas oportunidades de negocio.
Trayectoria y expansión de Valbifrut
Valbifrut, fundada en 1978, es una empresa chilena dedicada a la producción, procesamiento y exportación de nueces. Sus primeras exportaciones datan de 1990. Ante el éxito obtenido, en 2001 construyeron su actual planta de proceso en Buin, la cual cumple con los más altos estándares de calidad internacional.
En 2016, Valbifrut se consolidó como la segunda exportadora de nueces en Chile en volumen. Tradicionalmente, sus exportaciones se dirigían a Europa y América Latina. Sin embargo, a partir del año 2000, el aumento en la producción y la exportación impulsó la búsqueda de nuevos mercados.
- **Asia** se ha convertido en su principal destino.
- **Corea y Japón** para nueces sin cáscara.
- **China y Hong Kong**.
- **Turquía** para el envío de nueces con cáscara.
En 2016, China se posicionó como el 17º destino para las nueces chilenas, con envíos que alcanzaron los US$1,8 millones.
Cómo se cosechan y transforman millones de toneladas de nueces. Producción de nueces.
Impacto del trabajo público-privado y promoción en Asia
Alejandro Buvinic, director de ProChile, destacó que estos resultados son, en gran parte, fruto del **trabajo público-privado** para la apertura fitosanitaria del mercado chino, así como del esfuerzo de promoción realizado por la industria y el país.
Junto a la **Chilean Walnut Commission**, se creó la marca sectorial **“Walnuts from Chile”**, con la cual se han desarrollado campañas en China, Corea y Europa. Buvinic añadió que Chile es el segundo mayor exportador de nueces a nivel mundial y el primero del hemisferio sur.
La Presidenta Bachelet, acompañada de la Subsecretaria Piergentili y otras autoridades, resaltó que Valbifrut se ha posicionado como el mayor proveedor de nueces en China y diversos mercados a nivel mundial. De las nueces importadas en China, el **15% proviene de Chile**. Esto significa que, en tan solo un año, Chile pasó a ser el segundo mayor proveedor de nueces para China.
La Presidenta Bachelet comentó: “En 2016, 1.133 empresas chilenas exportaron a China. ¿Y por qué yo menciono China? No solo porque vengo recién llegando de allá, lo menciono porque tienen 1.300 millones de habitantes, por lo tanto, es un mercado super interesante.”
Valbifrut: Pionera en la industria de la nuez chilena y su compromiso social
Valbifrut es considerada una de las empresas precursoras en el desarrollo de la industria de la nuez en Chile. Sus directivos señalan que diversos estudios científicos demuestran las ventajas del consumo de nueces para la salud humana. El cambio en los patrones de consumo hacia alimentos nutritivos ha impulsado la demanda de frutos secos a nivel global.
La empresa también ha apostado por el **trabajo femenino**, empleando a más de 300 personas en su planta, de las cuales el 80% son mujeres. Para esta temporada, las proyecciones superan las 6.500 toneladas procesadas íntegramente y destinadas al mercado de exportación.
Valbifrut fue la primera empresa de la industria en exportar a China el año pasado, luego del acuerdo alcanzado entre el SAG y su contraparte china, que permitió la exportación de nueces con cáscara a dicho mercado.