La mantequilla es un producto lácteo elaborado exclusivamente a partir de crema fresca pasteurizada de leche. Se distingue por su color amarillo suave, su sabor y aroma característicos, y una excelente untabilidad, lo que la hace ideal para una variedad de usos culinarios.
Mantequilla Surlat: Auténtico Sabor a Campo
La marca Surlat ofrece una mantequilla destacada por su auténtico sabor a campo, que evoca la frescura y la calidad de los productos tradicionales. Esta mantequilla, presentada en formato bloque, es una opción preferida para quienes buscan un sabor genuino y una textura confiable.
Características Generales de la Mantequilla
La mantequilla, como la producida por marcas de referencia como Colun, se elabora a partir de crema fresca pasteurizada. Entre sus atributos más valorados se encuentran:
- Color: Amarillo suave, indicativo de la calidad de la leche y el proceso de elaboración.
- Sabor y Aroma: Características distintivas que reflejan la frescura de la materia prima.
- Untabilidad: Una textura cremosa que facilita su aplicación en pan, tostadas o como ingrediente en preparaciones culinarias.
La composición típica de la mantequilla de alta calidad incluye un contenido de 82% de materia grasa, asegurando una textura rica y un sabor pronunciado.
Información de Producción y Regulación
La producción de mantequilla está sujeta a rigurosos controles sanitarios y de calidad. Por ejemplo, la Planta Industrial Ricardo Siegle, ubicada en La Unión, Región de Los Ríos, cuenta con Autorización Sanitaria N° 797 del 13/04/2010 y está inscrita en el Registro Exportador del Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) con el número 10-04. Estos registros garantizan que el producto cumple con las normativas vigentes para su comercialización y exportación.
COMO se HACE la MANTEQUILLA industrial de LECHE de VACA🧈
Vida Útil y Conservación
La mantequilla de calidad, como la Mantequilla Surlat, mantiene su frescura y propiedades durante un período de 18 meses si se conserva adecuadamente. Es importante seguir las recomendaciones de almacenamiento para preservar su sabor y textura óptimos.
Variedad de Presentaciones y Descuentos
El mercado ofrece diversas presentaciones de mantequilla, a menudo con promociones que facilitan su adquisición. Los descuentos aplicados en diferentes productos reflejan la competitividad del sector y las estrategias comerciales para ofrecer al consumidor opciones variadas:
| Descripción del Producto | Precio Original | Precio Actual | Porcentaje de Descuento |
|---|---|---|---|
| Mantequilla Surlat con sal | $499 | $425 | 15% |
| Mantequilla (Presentación Grande) | $2.490 | $2.190 | 13% |
| Mantequilla (Presentación Familiar) | $3.500 | $2.750 | 22% |
| Mantequilla (Presentación Premium) | $4.690 | $2.950 | 38% |
| Mantequilla (Otra Presentación) | $2.990 | $2.550 | 15% |
| Mantequilla (Paquete Grande) | $7.990 | $5.990 | 26% |
| Mantequilla Surlat (Repetición) | $499 | $425 | 15% |
| Mantequilla (Presentación Económica) | $5.190 | $5.150 | 1% |
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