Siembra y Espaciado
Para lograr un rendimiento óptimo, siembre las semillas a una distancia de 8 a 12 pulgadas en filas de 30 pulgadas. La profundidad de siembra debe ser de ¾” - 1½”, dependiendo de las condiciones del suelo y el tipo genético. Inicie la siembra cuando la temperatura del suelo alcance o supere los 60º F.
Plantar en bloques también contribuirá a aumentar la uniformidad en la polinización. Se recomienda una densidad de siembra de 18,000 - 22,000 semillas por acre, lo que equivale a una semilla cada 8 - 12 pulgadas. Para lograr esta singulación precisa, utilice un sistema de entrega de semillas por dedo o por aire.
Manejo de Plagas y Enfermedades
Consulte la página "Managing Insects in Sweet Corn" (Manejo de Insectos en Maíz Dulce) de nuestro catálogo para obtener información adicional sobre el control de insectos. Se recomienda inspeccionar el campo cada 7 días para detectar la presencia de insectos, malezas y enfermedades.
Para la identificación de malezas, insectos y enfermedades, consulte a su oficina de extensión local o visite la Guía de Producción de Vegetales del Medio Oeste (Midwest Vegetable Production Guide).
Aislamiento de Variedades
Un aislamiento adecuado se puede lograr mediante la distancia o por una diferencia en la madurez. Los aislamientos preferibles requerirían una distancia de 700 a 1000 pies de otros maíces, o una diferencia de 10 a 14 días en la madurez entre variedades.
Las fechas de madurez del maíz dulce se publican como días hasta la madurez relativa. Esta información proviene de datos de proveedores, así como de nuestras observaciones de ensayos en el Medio Oeste. Las temperaturas prolongadas excesivamente altas o bajas pueden causar fluctuaciones en las fechas de madurez hasta cierto punto.
Cosecha y Post-Cosecha
Monitoree su cultivo a lo largo de la temporada de crecimiento para cosechar en el punto de frescura óptimo. Coseche el maíz dulce cuando los granos del extremo de la mazorca se sientan desarrollados, aproximadamente 21 - 25 días después de la aparición de la seda.
Muestree el maíz dulce para asegurar su calidad. Pre-enfríe la mazorca a una temperatura de 50ºF. Después del pre-enfriamiento, almacene a 34ºF y 95% de humedad.
Información Específica del Maíz Forerunner Supersweet
El maíz Forerunner Supersweet es una variedad de maíz dulce conocida por su excepcional dulzura y textura tierna.
Sabor y Textura
Su principal característica es un sabor intensamente dulce, que permanece por mucho más tiempo después de la cosecha. Sus granos son crujientes y suaves, lo que lo hace ideal para comer fresco.
Contenido de Azúcar
Esta variedad puede tener entre 4 y 10 veces más azúcar que el maíz dulce normal al momento de la cosecha.
Vida Útil
La conversión lenta del azúcar a almidón le otorga una vida útil más larga. Mientras que el maíz dulce tradicional pierde su sabor en 1 o 2 días si no se refrigera, el Forerunner Supersweet mantiene su dulzura y calidad por una semana o más.
Apariencia
Generalmente, sus mazorcas son de tamaño mediano a grande, con hileras de granos de color amarillo brillante y uniforme. Las plantas suelen ser robustas y productivas.
Cultivo
Es una variedad de maduración temprana, lo que permite una cosecha rápida.