Panquecas Saludables de Sasha Fitness

La Importancia del Desayuno y Opciones Saludables

Siempre es importantísimo desayunar para arrancar el día con buen pie. Tu cuerpo viene de dormir y quemar calorías durmiendo (sí, también se queman calorías estando en reposo) así que trata de comer antes de salir de casa. Estas opciones de panquecas saludables son perfectas para variar un poco el sabor y la manera de hacer las pancakes, ofreciendo alternativas nutritivas y deliciosas para empezar el día.

Panquecas Saludables de Chocolate Chip

Estas panquecas de chocolate chip son realmente deliciosas e ideales para el desayuno y también para la cena, especialmente si tu meta es mantener un peso saludable. Son buenísimas para cuando las mujeres estamos en "esos días", ya que el chocolate ayuda a elevar los niveles de serotonina y a aliviar la ansiedad.

Ingredientes Clave y Preparación

• 1 cda. de Whey Protein (cda., no scoop). Si no tienes Whey Protein, puedes agregar una cda. de otro ingrediente (el borrador no especifica cuál).
• Chispas de chocolate: aproximadamente 1 cdta. por cada panqueca.

Para la preparación, licúa todos los ingredientes. Cuando viertas la mezcla en la sartén para hacer las panquecas de chocolate chip, agrega un poquito de chispas de chocolate, aproximadamente 1 cdta. por cada panqueca.

Panquecas de Calabaza (Auyama)

Hoy, como se acerca Thanksgiving y es temporada de calabazas (auyama), no podemos dejar de preparar unas ricas panquecas de auyama para desayunar. La auyama/calabaza es un excelente complemento para combinar con muchísimos platos y es baja en calorías. Estas panquecas de auyama constituyen un desayuno que combina los tres macronutrientes esenciales para arrancar el día con buen pie.

Ingredientes y Método de Cocción

Los ingredientes para estas panquecas incluyen:

• Huevos
• Avena en hojuelas
• Harina de coco
• Leche de almendra
• Canela
• Stevia al gusto
• Manzana (para la preparación)

La preparación es la siguiente: se licúan los huevos con la avena en hojuelas y la harina de coco, junto a la leche de almendra, la canela y la stevia al gusto. Luego, se pica la manzana en trozos, se coloca en un bowl y se calienta en el microondas por 1 minuto. Cuando estén listos los trozos de manzana, se vierte la masa de pancakes en un sartén y se le añaden los pedazos de manzana. Cocinar y ¡listo para comer! Puedes prepararla para el desayuno de toda la familia, porque es sana y nutritiva.

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