Burger King ha demostrado consistentemente su capacidad para sorprender al público, lanzando productos que desafían las expectativas y exploran nuevos territorios de sabor. Una de estas apuestas audaces fue el lanzamiento del ANGRIEST WHOPPER®, una hamburguesa diseñada para aquellos que no temen al picante.
El ANGRIEST WHOPPER®: Una Explosión de Sabor Picante
El ANGRIEST WHOPPER® es una hamburguesa que combina una serie de ingredientes cuidadosamente seleccionados para ofrecer una experiencia intensa. Incluye crujientes tiras de cebolla picante rebozada, una salsa picante especial, queso fundido, lechuga iceberg fresca, tomates maduros y jalapeños. Todos estos elementos coronan una generosa porción de carne 100% vacuno a la parrilla, el sello distintivo de Burger King.
Una Expedición al Corazón del Volcán Pacaya
Para dar a conocer este producto al mundo, BURGER KING® organizó una expedición única. Invitaron a George Kourounis, un reconocido especialista en volcanes y creador del programa “Angry Planet”, a liderar esta aventura. Cuatro de los mayores fans de la marca y del picante, incluyendo una participante española, tuvieron la oportunidad de unirse a esta experiencia. Durante la expedición, se les brindó la posibilidad de imprimir el sabor característico de la parrilla de Burger King en filetes de vacuno 100% utilizando el fuego del Volcán Pacaya en Guatemala. Este volcán es conocido por ser uno de los accidentes geográficos más activos y "enfadados" de los últimos tiempos, lo que se reflejó en la creación de una hamburguesa WHOPPER® más "angriest" que nunca.
Volcan Pacaya - Laguna Calderas - Edgar J. Lopez A. - A La Creacion
Innovación Cromática: Las Hamburguesas de Colores de Burger King
La tendencia de crear hamburguesas con colores llamativos se originó en Japón. Burger King lanzó allí la primera hamburguesa negra, la PREMIUM KURO, a la que siguió en el verano de 2015 la SAMAURI BURGER, que se distinguía por su pan de color rojo. En Occidente, esta tendencia llegó más tarde. En septiembre, los restaurantes BURGER KING® introdujeron una hamburguesa negra inspirada en la PREMIUM KURO. El distintivo color negro del pan se lograba mediante un horneado especial de la masa enriquecida con salsa barbacoa. Este producto, comercializado con motivo de Halloween, fue bautizado como HALLOWEEN WHOPPER®.
Lanzamiento y Disponibilidad en España
La hamburguesa HALLOWEEN WHOPPER® estuvo disponible por tiempo limitado en todos los restaurantes de España, hasta el 9 de mayo, a un precio recomendado de 5,30 euros. En España, Burger King cuenta con más de 650 restaurantes, empleando a aproximadamente 11.400 personas.
La Campaña "The Moldy Whopper": Transparencia sobre Ingredientes Naturales
Burger King ha implementado una notable campaña que pone de manifiesto la rapidez con la que una hamburguesa Whopper se degrada con el tiempo. A lo largo de 34 días, la campaña muestra cómo la hamburguesa, inicialmente con un aspecto impecable, va deteriorándose hasta adquirir una apariencia mohosa y poco apetecible. Este proceso de degradación se utiliza como argumento para comunicar la eliminación de conservantes, aditivos y colorantes artificiales de sus hamburguesas, sustituyéndolos por ingredientes naturales.
Esta nueva campaña de Burger King ha sorprendido a los consumidores al mostrar la fragilidad de una hamburguesa elaborada con ingredientes naturales. El spot publicitario recuerda la durabilidad de las hamburguesas y patatas fritas de otras cadenas, contrastando con la naturaleza efímera del Whopper de Burger King. La marca enfatiza que la belleza de la comida real reside en su capacidad de degradarse, adquiriendo eventualmente un aspecto menos atractivo.
En el vídeo de la campaña «The Moldy Whopper», se puede observar la preparación inicial de una Whopper, lista para una sesión fotográfica. A partir de ese momento, se inicia la grabación del proceso de degradación durante 34 días, cuyo resultado se presenta en un vídeo de 45 segundos.
Compromiso con Ingredientes Naturales en Estados Unidos y Europa
Burger King ha anunciado que para finales de este año, todos sus establecimientos en Estados Unidos ofrecerán hamburguesas libres de aditivos artificiales. Este compromiso también se extenderá a la mayoría de los países europeos.
La compañía informa que está eliminando el benzoato de sodio de los encurtidos, reemplazándolo por ácido láctico. De la mayonesa se eliminará el ácido etilendiaminotetraacético (EDTA). En el pan, se suprimirá el propionato, un aditivo que previene la aparición de bacterias y moho, y será sustituido por bacterias de la harina de trigo.
Según un artículo de The Washington Post, Burger King está empleando sustitutos que, en esencia, cumplen la misma función que los ingredientes originales. Por ejemplo, el propionato se reemplaza por bacterias que producen ácido propiónico. Se trata de una fuente natural del mismo conservante, pero que suena más atractiva, similar a usar polvo de apio en lugar de nitrato de sodio para curar la carne.
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