¡Hola cocinillas! Hoy os enseñamos a hacer unas galletas súper fáciles y rápidas con manzana. Esta es una receta perfecta para los principiantes ya que es muy sencilla y el resultado es maravilloso. Desayuna o merienda de forma saludable, solo necesitas pocos minutos para preparar estas deliciosas galletas de manzana sin azúcar añadido. Sigue leyendo y verás cómo hacer esta receta paso a paso.
Apúntate esta receta porque os podemos asegurar que son las mejores cookies de manzana que vas a probar. El modo de preparación es súper sencillo y necesitarás pocos ingredientes.
Galletas de Avena Manzana y Canela Receta Vegana, saludable y Fácil. RECETAS DE GRI.
Características y Beneficios de la Receta
Veréis que la elaboración es súper sencilla, tan sólo tienes que mezclar los ingredientes y meterlas al horno. Lo mejor es que la masa ni siquiera hay que tocarla con las manos, lo cual simplifica aún más el proceso. Estamos seguros de que te encantará el resultado.
Ingredientes Clave
Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Dos huevos
- Entre 80 y 100 gramos de azúcar (ajusta al gusto para mayor o menor dulzor)
- Una pizca de sal
- Un sobrecito de azúcar de vainilla o esencia de vainilla
- 100 gramos de mantequilla blandita
- Harina común (de todo uso)
- 15 gramos de levadura química tipo Royal o polvos de hornear
- Dos manzanas medianas
Preparación Paso a Paso
1. Mezcla de Ingredientes Húmedos
En un bol, casca los dos huevos. Añade entre 80 y 100 gramos de azúcar, según como quieras que queden de dulces. Incorpora una pizca de sal y también un sobrecito de azúcar de vainilla; si no lo tienes, puedes sustituirlo por esencia de vainilla. Bate la mezcla hasta que se vuelva esponjosa.
Luego, añade los 100 gramos de mantequilla, que debe estar blandita, e intégrala bien a la mezcla.
2. Incorporación de Ingredientes Secos
Añade a la harina 15 gramos de levadura química tipo Royal o polvos de hornear y tamiza la harina sobre la mezcla líquida. La harina que estamos utilizando es la harina común, la normal, la de todo uso. Con ayuda de una cuchara, mezcla todo hasta que se integren los ingredientes.
3. Preparación e Incorporación de las Manzanas
Pela dos manzanas y córtalas en cuadraditos. Añade los cuadraditos de manzana a la masa y las integras con la masa usando la cuchara.
4. Formado y Horneado
Mientras preparas la masa, calienta el horno a 180º C. En una fuente para horno, ve colocando con la ayuda de una cuchara los montoncitos de masa. Puedes usar una medida de bola de helado para que queden uniformes. El horno debe estar precalentado al menos 20 minutos.
Los metemos al horno y horneamos hasta que se vuelvan dorados. La temperatura de nuestro horno es de 180 grados, con calor de arriba y de abajo. Si tu horno tiene solamente calor de abajo, hornéalos en la balda del medio. El tiempo de horneado suele ser entre 10 y 12 minutos; en este caso, el horneado de las galletitas ha tomado aproximadamente 30 minutos hasta que estén perfectamente doradas.
Resultados y Sugerencias
¡Listas! Estas galletas, como habéis visto, se hacen de forma muy sencilla y sin tocar la masa con las manos. Estas galletitas quedan muy crujientes por fuera y blanditas por dentro. La verdad es que es una mezcla entre bollo y galleta, pero para nosotros son más bien galletas. En vez de manzana, puedes poner cualquier fruta que te apetezca, pero con la manzana quedan muy ricas.
