La Feria Nacional del Queso, Costumbres y Tradiciones se ha consolidado como uno de los eventos costumbristas más relevantes de la Región del Maule. Este certamen abre sus puertas tanto a la comunidad local de Chanco como a los turistas que visitan el borde costero de la Provincia de Cauquenes, ofreciendo un espacio de encuentro en torno a la identidad regional.
Historia y Consolidación
Con una trayectoria que abarca 25 años, el evento ha logrado posicionar a la comuna como la capital del queso en el país. El valor patrimonial del certamen radica en que no se trata solo de una competencia, sino de un reconocimiento a las familias que han trabajado la tierra durante generaciones, transformando la leche en un símbolo de identidad cultural. Cada productor que participa contribuye a elevar el nivel del evento y a posicionar a la comuna a nivel nacional.
La experiencia de los expositores
En ediciones anteriores, el evento ha contado con una gran participación, reuniendo a cerca de 140 expositores que presentan productos típicos y representativos de sus zonas. Para los productores y artesanos de la región, esta instancia es fundamental para la comercialización y visibilidad de su trabajo.
Reconocimiento a la calidad
La excelencia en la producción es un pilar central del encuentro. Los ganadores de las distintas categorías destacan el esfuerzo detrás de cada producto:
- Leche de vaca: Juan Escobar, quien obtuvo el primer lugar, valoró el reconocimiento como un premio a su familia y al trabajo diario realizado desde temprano para lograr un producto honesto y de calidad.
- Leche de cabra: El máximo reconocimiento fue para Orlando Messina de Quesos Chicauma (Lampa), quien señaló que detrás de cada unidad hay dedicación, cariño y años de trabajo constante.
Planificación Técnica y Artística
Para la ejecución de la Feria Nacional del Queso y el Campeonato Nacional de Cueca Fragaria Chanco, se despliegan diversos servicios técnicos de alta calidad. La planificación incluye:
| Línea de Servicio | Descripción |
|---|---|
| Línea 1 | Arriendo e instalación de carpas para la feria y campeonato. |
| Línea 2 | Servicio de amplificación, sonido e iluminación. |
| Línea 3 | Servicio de producción artística para la Feria del Queso. |
| Línea 4 | Servicio de producción artística para el Campeonato de Cueca. |
La administración comunal, a través de sus autoridades y el Departamento de Turismo, invita constantemente a la comunidad y a los visitantes a ser parte de esta iniciativa, la cual sigue posicionando a la zona como un referente en actividades que potencian las tradiciones, el arte, la recreación y el deporte.