La pasta es un plato increíblemente versátil, permitiéndote añadir tu toque personal con los complementos que más disfrutas. Esta receta de espaguetis con pollo y mayonesa no es una excepción, ofreciendo una base deliciosa que puedes adaptar a tu gusto.
Ingredientes
Esta receta está pensada para ofrecer un sabor excepcional, pero siempre puedes ajustarla a tus preferencias.Para el fideo:
- 2 Tazas de Fideo Tipo Tornillo
- 1 Cubo de Caldo de Gallina MAGGI®
- Agua hirviendo (suficiente para cocinar la pasta)
Para el pollo y la salsa:
- 2 Unidades de Filetes de Pechuga de Pollo deshuesada y sin piel
- 1 Sobre de Caldo de Gallina en Polvo MAGGI®
- 1 Cucharada de Aceite Vegetal (para cocinar el pollo)
- 2 Cucharadas de Aceite Vegetal (para el sofrito)
- 1 Cucharadita de Ajo picado finamente
- 1/2 Taza de Cebolla Perla picada en cubos pequeños
- 3 Cucharadas de Ralladura de Limón
- 1/4 Taza de Jugo de Limón
- 1/2 Taza de Mayonesa MAGGI®
- 1/4 Taza de Queso Parmesano rallado
Preparación
La preparación de estos espaguetis es sencilla y gratificante. Sigue estos pasos para un resultado perfecto.Paso 1: Cocinar el fideo
En una olla grande, hierve suficiente agua con sal. Agrega el fideo tipo tornillo y cocina hasta que esté al dente, siguiendo las instrucciones del paquete. Para potenciar el sabor, puedes añadir el Cubo de Caldo de Gallina MAGGI® al agua de cocción. Una vez cocido, escurre el fideo y mézclalo con una cucharada de mantequilla para evitar que se pegue y añadir un toque de cremosidad (este paso es opcional pero recomendado).
Paso 2: Preparar el pollo
Sazona los filetes de pollo con el Caldo de Gallina en Polvo MAGGI®. Calienta una sartén a fuego medio con 1 cucharada de aceite vegetal. Coloca los filetes de pollo y cocina hasta que estén dorados por ambos lados y completamente cocidos. Retira el pollo de la sartén y deja enfriar durante unos minutos. Una vez frío, pícalo en cubos y reserva.
Paso 3: Incorporar el limón y los vegetales
En la misma sartén donde cocinaste el pollo, añade las 2 cucharadas de aceite vegetal restantes. Calienta a fuego medio. Agrega el ajo picado finamente y la cebolla perla en cubos. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente. Incorpora la ralladura de limón y el jugo de limón. Cocina por un minuto más, permitiendo que los sabores se integren.
Paso 4: Mezclar y servir
Añade el pollo en cubos a la sartén con el sofrito de limón y vegetales. Mezcla bien todos los ingredientes. Incorpora los fideos cocidos y la Mayonesa MAGGI®. Remueve suavemente para asegurar que todos los ingredientes estén bien integrados y cubiertos con la mayonesa. Sirve caliente, espolvoreando queso Parmesano rallado por encima.
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Un Poco de Historia y Pasión por la Cocina
La cocina es un arte que a menudo se transmite de generación en generación. La pasión por cocinar puede nacer desde la infancia, observando a familiares y aprendiendo de su dedicación. Es un acto de amor y una forma de conectar con los demás, donde los olores y sabores tienen el poder de transportarnos a momentos especiales del pasado.
Esta receta es una opción perfecta para preparar y llevar a tu lugar de trabajo, o simplemente para disfrutar de una comida reconfortante en casa. ¡Prepárala y sorpréndete con su delicioso sabor!
Información Nutricional (por porción aproximada)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Carbohidratos | 49.3 g |
| Energía | 457.2 kcal |
| Grasas | 21 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Proteína | 17.2 g |
| Grasas saturadas | 3.9 g |
| Sodio | 943.5 mg |
| Azúcares | 2.6 g |
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