La historia de Erciario Silva es un claro ejemplo de cómo una crisis puede transformarse en una oportunidad de negocio. Viendo el bajo precio de la leche, Silva encontró el nicho para desarrollar y comercializar manjar, un producto que hoy le permite facturar $660 millones anuales.
Los inicios de su emprendimiento estuvieron ligados a otros productos agrícolas como frutas y trigo. Sin embargo, un giro inesperado marcó el rumbo de su empresa: la expropiación de su lechería. Esta situación obligó a Erciario Silva a cambiar su modelo de negocio, pasando de ser productor a tener que comprar la leche a otros fabricantes para continuar con su producción de manjar.
A pesar de los desafíos, la visión de Silva lo llevó a expandir su negocio. Llegaron a tener 8 locales en Santiago, buscando consolidar su presencia en el mercado. No obstante, en 1996 se vieron en la necesidad de cerrar el último de estos establecimientos. La razón principal radicó en la naturaleza delicada de las calugas (caramelos blandos) que producían, lo que dificultaba su venta masiva y distribución.
Aunque la meta siempre fue mantener el sello artesanal de sus productos, Erciario Silva comprendió la importancia de proyectar una imagen que inspirara confianza y seguridad en los consumidores. Este enfoque en la calidad y la presentación fue clave para superar los obstáculos y seguir creciendo.
Actualmente, la empresa de Erciario Silva cuenta con un equipo de 25 empleados, entre los que se incluyen dos de sus hijos, reflejando el carácter familiar y la continuidad del negocio. La facturación anual asciende a $660 millones, demostrando la solidez y el éxito alcanzado.
Para potenciar aún más su alcance y explorar nuevos mercados, la empresa se asoció el año pasado con otras cinco compañías del sector de confites. Esta colaboración les permitió participar en la feria más importante de dulces en Colonia, Alemania. Como resultado de esta iniciativa, en diciembre del año pasado se concretó el primer envío de productos a Suecia, abriendo las puertas a la internacionalización.