El barrio Bellas Artes es uno de esos lugares de Santiago que, a primera vista, parecen hechos solo para turistas, pero tras sumergirse en sus locales, se revela como un espacio ideal para compartir con amigos. Gracias a su rica y variada oferta gastronómica, el sector ha consolidado una personalidad propia que va mucho más allá de su proximidad con el museo, convirtiéndose en un punto de encuentro esencial.
4 imperdibles gastronómicos en el Barrio Bellas Artes
Si te encuentras recorriendo la zona, aquí presentamos cuatro propuestas culinarias que destacan por su calidad y variedad:
1. Restaurant Kintaro
Este establecimiento es ampliamente reconocido por el boca a boca. Si bien son expertos en comida japonesa, su carta trasciende el sushi tradicional. El fuerte de este local son sus preparaciones calientes:
- Ika Furay: calamar apanado servido con ensalada.
- Sukiyaki: una olla que combina carnes, verduras, tofu y fideos, acompañada de huevo duro.
- Ramen Especial: un reconfortante caldo de pollo con fideos hechos a mano, carne de cerdo, espinaca y huevo duro.
Ubicación: Monjitas #460, frente a la salida del metro Bellas Artes.
2. Sumas
Para quienes buscan una opción más vegetariana, este restaurante italiano destaca por sus pastas y ensaladas personalizables. La estructura del menú permite combinar ingredientes al gusto:
| Tipo de plato | Componentes disponibles |
|---|---|
| Pastas | Base (fetuccini, ravioli, ñoqui), salsa (bolognesa, tres quesos, jamón champiñón) y 1 ingrediente adicional. |
| Ensaladas | Base (lechuga-rúcula o pasta-lechuga), proteína (jamón de pavo, pollo a la plancha o camarones), 3 ingredientes y aderezos a elección. |
Ubicación: Merced #537.
3. Capri Café
Ideal para una conversación relajada en un ambiente cómodo. Este café es el lugar perfecto para disfrutar de medialunas acompañadas de un buen café o jugos naturales. También ofrecen opciones dulces como la torta del día, cheesecake o pie de limón.
Ubicación: Mosqueto #434.
4. Gelatería MO
Para cerrar con algo dulce, este local ofrece una amplia gama de helados artesanales con sabores como chocolate suizo, chocolate blanco con arándanos, lúcuma con manjar, chocolate a la naranja, frutos del bosque o dulce de leche.
Cómo funciona la cocina de uno de los mejores restaurantes.
Un polo cultural y comercial en crecimiento
El Barrio Bellas Artes destaca por su sello de modernidad y vanguardia. En este sector confluyen centros culturales, pequeñas tiendas de diseño independiente y galerías de arte. Tras décadas de carácter comercial, el barrio se ha integrado a una propuesta cultural potente que abarca también los sectores de Lastarria, el Parque Forestal y Santa Lucía.
Los locatarios se han organizado para impulsar la identidad de la zona, fomentando el emprendimiento y la mejora de servicios. Entre las iniciativas actuales se encuentra la guía gastronómico-cultural que define un circuito de cafés, restaurantes y hostales. Este esfuerzo colectivo, liderado por agrupaciones de emprendedores locales, busca fomentar la seguridad, el orden y la excelencia en el servicio para atraer tanto a residentes como a visitantes extranjeros.