¿Quién es Cruella De Vil? La Icónica Villana
Cruella De Vil es la principal antagonista de la película de animación de Disney de 1961, 101 Dálmatas. Es una excéntrica heredera obsesionada con la moda que desea utilizar las pieles de 99 cachorros de dálmata para crear un abrigo manchado de piel. Considerada una "bruja" y una "mujer del diablo", la obsesión de Cruella por las pieles la lleva a la locura asesina, cometiendo actos inmorales como secuestros y matanzas para satisfacer su manía.
El personaje de Cruella apareció por primera vez en la novela Los 101 Dálmatas (1956) de Dodie Smith. La encarnación más famosa del personaje se desarrolló para la adaptación animada de 1961 de Disney, a cargo del narrador Bill Peet y el animador Marc Davis. A diferencia de las anteriores villanas de Disney, Cruella no es una hechicera ni tiene poderes; en su lugar, actúa puramente por impulso y es propensa a un comportamiento temerario.
Cruella es conocida por ser mala y grosera, irrumpiendo con frecuencia en las casas de otras personas sin avisar y faltando abiertamente al respeto a los demás. Es también codiciosa y egoísta, adora la alta costura y el arte, y su interés por la moda gira en torno a las pieles de los animales, especialmente los abrigos, ya que siempre se la ve con uno puesto. Su mal genio la hace imprudente e impulsiva, enfadándose con facilidad cuando las cosas no salen como ella quiere.
Físicamente, Cruella es una mujer extremadamente delgada que casi parece esquelética por sus curvas. Tiene la piel pálida, labios rojos, ojos verdes y sombra de ojos. El atuendo habitual de Cruella es un sencillo vestido negro, zapatos rojos de tacón y medias negras, largos guantes de ópera rojos, grandes pendientes de color turquesa y un anillo en la mano derecha, complementado con un abrigo de piel color crema con el interior rojo y un bolso a juego con tres colas de zorro.
El Simbolismo de Cruella en la Nutrición: El Azúcar como Antagonista
Así como Cruella De Vil encarna la villanía y la obsesión desmedida, su nombre se ha utilizado metafóricamente para describir elementos problemáticos en otros contextos, como la nutrición. En este sentido, un estudio revelador ha señalado que, en la dieta moderna, el verdadero "antagonista" puede no ser lo que tradicionalmente se pensaba.
Los tiempos están cambiando y los nuevos estudios muestran que la grasa, incluida la grasa saturada, no es el diablo. La verdadera Cruella de Vil de la dieta es el azúcar. La grasa es un tipo de nutriente que, al igual que las proteínas y los carbohidratos, tu cuerpo necesita para obtener energía, absorber vitaminas y proteger la salud de su corazón y cerebro. Durante años se ha dicho que comer grasa aumenta centímetros de cintura y colesterol, y que provoca una gran cantidad de problemas de salud.
Por Qué El Azúcar Nos Arruinó?
Las grasas “malas”, como las trans, artificiales o saturadas, son las culpables de lo peor: aumento de peso, arterias obstruidas, mayor riesgo de ciertas enfermedades, etc. Sin embargo, las grasas “buenas”, como las insaturadas y los ácidos grasos omega-3, tienen el efecto contrario. Dado que la grasa es una parte importante de una dieta saludable, en lugar de apostar por una dieta baja en grasas, la elección debe ir más bien a por las grasas “buenas”, las beneficiosas, mientras se limitan las “malas” y dañinas.
Así, son las grasas monoinsaturadas y las poliinsaturadas las que se conocen como “grasas buenas” porque te ayudan a muchas cosas. Por ejemplo: reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, bajar los niveles de colesterol malo LDL, aumentar el bueno, etc. Agregar más de estas grasas saludables a tu dieta también puede ayudarte a bajar de peso. Las grasas malas se encuentran sobre todo en las grasas trans, que se producen cuando los fabricantes de alimentos convierten aceites líquidos en grasas sólidas, como pueden ser la manteca o la margarina. Este es el peor tipo de grasa, ya que no solo aumenta el colesterol LDL malo, sino que también reduce los niveles buenos de HDL. Las grasas saturadas no son tan dañinas como las trans, pero también pueden aumentar el colesterol LDL malo y afectar negativamente la salud del corazón, por lo que es mejor consumirlas con moderación.
