Preparar una salsa de atún para pasta es una opción deliciosa, rápida y nutritiva, ideal para esos días en que buscas una comida sabrosa sin complicaciones. La pasta es una de las mejores fuentes de carbohidratos, fundamental para obtener el aporte de energía que nuestro cuerpo necesita. Al combinarla con los beneficios nutricionales del atún, obtenemos un plato completo y equilibrado.
Ingredientes necesarios
Para esta preparación necesitarás los siguientes elementos:
- 1/2 lata de crema de leche.
- 1 lata de atún en agua (escurrido).
- 190 gramos de queso crema.
- 3 cucharadas de salsa inglesa.
- 500 gramos de pasta larga, cocida y escurrida.
Instrucciones de preparación
Sigue estos pasos para lograr una textura perfecta:
- Licuado: Licúa la crema de leche con el atún, el queso crema y la salsa inglesa durante 30 segundos a velocidad media.
- Integración: En un sartén u olla, coloca la pasta recién hecha y caliente para integrar la mezcla obtenida.
- Servicio: Revuelve con movimientos envolventes y sirve inmediatamente.
Como Hacer Salsa de Atún Fácil y Diferente - DIP PARA FIESTAS
Consejos para potenciar tu plato
Para elevar el resultado final, se recomienda decorar con ajonjolí negro tostado y unas hojitas de cilantro fresco. Estos elementos aportan un contraste visual y de sabor muy atractivo.
Información nutricional del atún
El atún es uno de los pescados azules más consumidos. Su carne posee un 12% de grasa, pero se trata de una grasa rica en ácidos grasos omega-3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos. Esto hace la sangre más fluida, lo que disminuye el riesgo de aterosclerosis y trombosis.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 614.8 kcal |
| Proteína | 22.5 g |
| Carbohidratos | 78.8 g |
| Grasas | 22.4 g |
| Fibra | 3.2 g |
Variante de salsa con sofrito
Si prefieres una textura más tradicional, puedes realizar una salsa con sofrito. Utiliza una olla mediana, añade un chorrito del aceite de las latas de atún y caliéntalo. Incorpora cebolla y tomates cortados, sofriendo durante unos minutos. Cuando los trozos de tomate empiecen a deshacerse, añade curry, adobo, salsa inglesa y salsa de ajo. Finalmente, incorpora las latas de atún escurridas, mezcla bien, ajusta el punto de sal y sirve sobre tu pasta favorita.