Francia es un destino atractivo para quienes buscan trabajo temporal, especialmente durante el verano y el otoño. El país cuenta con cerca de 66 millones de habitantes y ofrece diversas oportunidades de empleo con salarios competitivos, que rondan los 10 euros la hora.
Trabajo de temporero en Francia
Trabajar como temporero en el extranjero es una excelente oportunidad para disfrutar del verano, mejorar el idioma, conocer gente nueva y, por supuesto, ganar dinero. Una estrategia común es encadenar varias campañas de recogida de frutas y verduras en diferentes lugares, lo que permite viajar y aumentar los ingresos. Esto es particularmente sencillo en Europa debido a las distancias relativamente cortas.
Un trabajo de temporero implica la recogida de frutas y hortalizas. Los salarios en países del norte de Europa, incluyendo Francia, suelen ser muy buenos. Es importante destacar que, para ciudadanos de la Unión Europea, no se requiere visado para trabajar como temporero en Europa. Un conocimiento mínimo del idioma local es necesario para comunicarse con los encargados de las explotaciones agrícolas.
La temporada de recogida de la manzana
La temporada para trabajar en la recolección de la manzana en Francia generalmente abarca desde principios de agosto hasta finales de noviembre. Las fechas exactas pueden variar dependiendo de la zona y las condiciones climáticas del año.
Cómo buscar trabajo
Portales de empleo y organizaciones
Para encontrar ofertas de empleo como temporero de manzana en Francia, se recomienda comenzar la búsqueda a principios de junio en la web www.pole-emploi.fr. Se puede buscar utilizando el término "pommes" (manzana en francés) y traducir los resultados al español con herramientas como Google Chrome para entender las ofertas. Es crucial tener conocimientos de francés o contar con alguien que pueda traducir para contactar los números de teléfono que aparecen. También es posible buscar directamente en los campos de manzanos a principios de septiembre.
Los sindicatos agrícolas como UGT y CC OO también ofrecen guías y orientación sobre el trabajo de temporero en Francia, incluyendo información sobre las campañas y condiciones laborales. La Asociación Nacional Mixta para el Empleo y la Formación en la Agricultura de Francia (ANEFA) es otro organismo de interés.
Zonas clave para la recolección de manzana
Las mejores zonas para encontrar trabajo en la recolección de la manzana en Francia se sitúan en el sureste del país, específicamente en la región de los Alpes, entre Sisteron, Aviñón, Gap y Grenoble. Laragne, por ejemplo, es uno de los pueblos con mayor demanda de temporeros para la recogida de manzana. Durante el verano, alrededor de junio y julio, también hay necesidad de temporeros para el raleo de manzanas, que consiste en quitar las manzanas pequeñas para favorecer el crecimiento de otras.
Condiciones laborales y salarios
El trabajo de recolección de manzana suele durar aproximadamente tres semanas, durante las cuales se pueden ganar entre 1.500 y 2.000€. Los temporeros con más experiencia pueden llegar a ganar más, siempre y cuando las condiciones meteorológicas lo permitan, ya que la lluvia intensa puede detener la recolección debido a la fragilidad de la manzana. Una vez finalizadas las tres semanas de recogida, a menudo se requiere personal adicional durante una semana más para retirar las redes que cubren los árboles.
El pago se suele realizar por palox, que son cajones grandes de 300 a 380 kg (dependiendo del lugar) y se pagan a unos 18€ aproximadamente. Esto significa que a mayor productividad, mayor será el salario. Algunas empresas también pagan por hora, aplicando el salario mínimo francés, que es de 10,25€/hora.
TEMPOREROS REGRESAN A JAÉN TRAS LA CAMPAÑA DE LA MANZANA EN FRANCIA
Jornada laboral y horas extras
La jornada laboral en Francia es de 35 horas semanales. Cualquier hora trabajada por encima de este límite se considera hora extra y se remunera con un recargo. Las horas entre la 36 y la 43 tienen un aumento del 25%, y a partir de la hora 44, el aumento sube al 50%. En muchos campos, el horario es flexible, permitiendo a los trabajadores organizar su tiempo. Los domingos no se suele trabajar, salvo en situaciones de gran necesidad. El trabajo se puede realizar de forma individual o en cuadrillas.
Alojamiento
Normalmente, el alojamiento no está incluido. Es común que los trabajadores duerman en tiendas de campaña, y se suelen habilitar cocinas y duchas comunitarias, similares a las de un camping. Algunos temporeros optan por ir en caravanas, autocaravanas o furgonetas camperizadas. Aunque el empleador no siempre ofrece alojamiento, existen opciones como casas compartidas, campings o albergues dentro de la finca. En caso de que el alojamiento provisto por el empleador no cumpla con las condiciones adecuadas, los trabajadores tienen derecho a presentar una queja en las oficinas laborales de los Consulados de España en Francia.
Requisitos y documentación
Para trabajar de forma legal, se requiere la fotocopia del pasaporte o DNI y, en algunos casos, la fotocopia de la partida de nacimiento. También es necesaria una cuenta bancaria para recibir el pago. Es fundamental ir con un contrato de trabajo previamente acordado y leerlo atentamente, incluyendo las condiciones generales. Si se tiene nacionalidad de la Unión Europea, el trámite es más sencillo y no se necesita un permiso de trabajo adicional, solo el documento de identidad o pasaporte en regla.
Antes de viajar, es aconsejable obtener la Tarjeta Sanitaria Europea (TSE) para tener cobertura médica inicial. El empleador se encargará de dar de alta al trabajador en la seguridad social francesa. Se recomienda también solicitar el formulario E-104 en el INSS. Es importante llevar toda la documentación personal y laboral, incluyendo DNI/NIE, pasaporte y certificados de experiencia si se tienen.
Idioma y habilidades
Aunque no siempre es obligatorio, tener un conocimiento básico de francés es muy útil para comunicarse con empleadores y compañeros, así como para comprender mejor el contrato de trabajo. El trabajo en la recolección es físicamente exigente, ya que implica muchas horas de pie, a menudo bajo el sol y realizando movimientos repetitivos. Por ello, una buena condición física es una ventaja. La experiencia previa rara vez es un requisito indispensable, ya que las tareas se aprenden rápidamente. Lo más valorado es la disposición a trabajar arduamente y la capacidad de adaptación.
Existen diferentes puestos de trabajo, como el de cortador (coupeur) y porteador (porteur), que son los más comunes. Las tareas se dividen para optimizar el proceso de recolección. Además de estos roles, puede haber otros puestos relacionados con la selección de la uva en bodega o la limpieza del equipo. La jornada de trabajo comienza al amanecer y termina al atardecer o al final de la tarde, con pausas para descansar y rehidratarse.
Experiencia en la vendimia francesa
La vendimia francesa no solo es una fuente de empleo, sino también una tradición con un gran valor cultural. Durante esta temporada, personas de diferentes nacionalidades trabajan en equipo en los viñedos, compartiendo experiencias y conocimientos. Es una oportunidad para conocer gente nueva, practicar el idioma y sumergirse en la cultura local. Aunque la vendimia puede ser físicamente exigente, ofrece un enriquecimiento personal y profesional significativo.