Es impresionante notar cómo pasa el tiempo; Nickelodeon Animation celebra ya su 25.º aniversario. Muchos hemos estado allí desde el principio, disfrutando de nuestra buena dosis de Nicktoons. Aunque ahora es mucho más difícil elegir favoritos, cuando era pequeño, Rugrats ocupaba el primer lugar de mi lista. No sé qué tenían exactamente esos bebés, pero simplemente no podía tener suficiente de ellos; incluso conservo una colección de juguetes que lo demuestra.
Al revisar mis pertenencias, me di cuenta de que la mayor parte está relacionada con Angélica. Aunque es una niña malcriada y una abusona, y claramente no es el mejor modelo a seguir para los jóvenes, hay que admitir que esa chica tiene agallas. Las cosas que ha hecho para conseguir lo que quiere son sorprendentes: ha suplantado a su madre para obtener dulces, ha "secuestrado" a su propia muñeca para conseguir una nueva y ha fingido una pierna rota para que la atiendan de pies y manos.
Cuando Angélica finge su lesión, pide exactamente lo mismo que yo pediría: un televisor grande y un pudin de chocolate. Nunca podría obligar a alguien a salir a las 3 de la mañana por un pudin, pero es divertido verlo. Siempre me reí mientras la vida de Stu se salía de control, aunque es aterrador lo mucho que empatizo con él ahora. He tenido muchos de esos momentos de estrés, pero afortunadamente, ninguno ha involucrado pudin.
Cómo preparar pudin de chocolate al estilo casero
Independientemente de si tengo el control de mi vida o no, es bueno saber lo fácil que es preparar un delicioso pudin de chocolate. Nunca se sabe cuándo alguien podría fingir una pierna rota en casa.
Ingredientes y preparación
Para recrear este postre clásico, solo necesitas seguir unos pasos sencillos:
- En un tazón grande, combina cacao en polvo, leche en polvo, azúcar, almidón de maíz (maicena) y una pizca de sal.
- Combina la mezcla de pudin obtenida con leche en una cacerola mediana a fuego medio.
- Lleva la mezcla a ebullición sin dejar de batir constantemente.
- Cocina, mientras sigues batiendo, hasta que el pudin espese, lo cual toma aproximadamente 2 minutos.
- Retira el pudin del fuego e incorpora la vainilla.
- Vierte el pudin en un recipiente grande o divide en porciones individuales.
- Sirve caliente o cubre con papel film y refrigera antes de servir.
Al final, mientras más lo pienso, más fácil es entender por qué nunca intenté emular a Angélica (¡ella ni siquiera se comía el pudin!). Pero sus locas artimañas de villana son solo una de las razones por las que sigo volviendo a ver el programa después de todos estos años.