El Restaurante El Mono, ubicado en Lenga, se distingue por su variada oferta gastronómica, destacando especialmente sus platos marinos y empanadas artesanales. Este establecimiento ofrece una experiencia culinaria completa, desde entradas y platos fuertes hasta una selección de bebidas y vinos, incluyendo opciones para servicio a domicilio.
Variedad de Empanadas: Un Clásico Chileno
El Mono presenta una extensa carta de empanadas, preparadas con ingredientes frescos y un toque tradicional chileno, muchas de ellas especiadas con merkén, comino y perejil.
Empanadas de Mariscos y Queso
- Empanadas de Marisco: Elaboradas con pino de machas, piure y cebollita.
- Empanadas de Macha Queso: Contienen exquisitas navajuelas sin rienda en corte Juliana con queso.
- Empanadas de Carapacho Queso: Rellenas con exquisita carne de jaiba, especiada con ají merkén, comino, perejil y queso fundido.
- Empanadas de Camarón Queso: Preparadas con camarón ecuatoriano 36/40, especiado con merkén, perejil y queso fundido.
Empanadas de Carne y Queso
- Empanadas de Carne: Rellenas de un pino de trozos de jugosa carne, especiado con merkén, comino, perejil y cebollita.
- Empanadas de Carne con Queso: Incluyen el pino de carne, más el exquisito queso.
- Empanadas de Queso: Exquisito queso mozarella.
Exquisitos Platos Marinos y Especialidades
La especialidad del restaurante El Mono son los mariscos, presentados en una variedad de preparaciones, desde platos fríos hasta calientes, que resaltan la frescura del océano Pacífico.
Platos Fríos y Entradas
- Plato Americano: Un completo surtido de mariscos que incluye camarones, carapacho de jaiba, machitas, piures, choritos y picorocos.
- Machas Catalina: Navajuelas acompañadas de tiernas hojas de lechuga picada y trozos de cremosa palta.
- Machas Camarón: Servidas sobre una base de tiernas hojas de lechugas, con deliciosas navajuelas y colitas de camarón ecuatoriano, acompañadas de salsa verde.
Platos Calientes
- Caldillo de Congrio: Un plato emblemático de la cocina chilena, reconocido por su riqueza de sabor.
- Camarón al Ajillo: Nuevas colitas de camarones ecuatorianos salteadas en ajo, ají, mantequilla y perejil.
Selección de Bebidas y Vinos
Para complementar la experiencia gastronómica, El Mono ofrece una carta de bebidas que incluye cócteles clásicos y una selección de vinos chilenos.
Cócteles Clásicos
- Tom Collins ($5.900): Un clásico atemporal a base de gin Tanqueray London Dry Gin.
- Ramazzotti Spritz ($5.900): Preparado con finos ingredientes italianos para disfrutar de su frescura.
- Aperol Spritz ($5.900): Un trago popular desde mediados del siglo XX, un bitter suavizado con espumante.
- Pisco Sour Peruano ($5.500): Preparado con pisco traído directamente de Perú, para disfrutar del auténtico sabor peruano.
- Pisco Sour de la Casa ($4.500): Elaborado con pisco nacional, ideal para abrir el apetito.
Vinos Destacados
- Santa Digna Miguel Torres 700cc ($15.500): Exhibe un fresco color oro pálido y aromas a frutas tropicales maduras, manzanas e hinojo.
- Castillo Molina Gran Reserva 750cc ($14.500): Disponible en Chardonnay o Merlot, envejecido en barricas de roble francés por 12 meses, lo que le otorga un sabor intenso y complejo.
- Casillero del Diablo 700cc ($10.500): Ofrece aromas a cereza y grosella negra, con un sutil toque de vainilla.
¿Cómo Preparar el TOM COLLINS? 🍋🍒 | Coctel Clásico | De los más Famosos Alrededor del Mundo
Servicio a Domicilio y Opciones de Menú
El restaurante El Mono facilita el disfrute de sus delicias con opciones de menú bien definidas y la posibilidad de servicio a domicilio.
Categorías del Menú
El menú se organiza en:
- Platos Calientes
- Platos Fríos
- Empanadas
- Carnes
- Pescado
- Menú de Niños
- Bebestibles
Pedidos con Uber Eats
Las solicitudes de entregas de El Mono 4 (Concepción) están disponibles a través de la aplicación de Uber Eats. Los clientes pueden verificar la disponibilidad del servicio ingresando su dirección en la plataforma. Hay dos maneras de realizar un pedido en línea: a través de la aplicación o mediante el sitio web de Uber Eats, seleccionando los artículos deseados del menú.