San Miguel, un vibrante sector de Santiago de Chile, se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía peruana, destacando especialmente por su oferta de ceviches frescos y auténticos. Aquí, tanto los paladares tradicionales como aquellos en busca de fusiones innovadoras pueden encontrar opciones que satisfacen sus antojos.
Puerto Ceviche: El Sabor Tradicional del Perú a tu Puerta
Ubicado en Tannenbaum 1097, San Miguel, Puerto Ceviche es un referente en comida peruana. Este restaurante se especializa en ofrecer una experiencia culinaria completa, con un enfoque particular en los ceviches y una amplia gama de acompañamientos y platos adicionales.
Variedad de Ceviches Exquisitos
Puerto Ceviche presenta una cuidada selección de ceviches, cada uno con su propio carácter y combinación de ingredientes:
- Ceviche Del Mes: Preparado con cubitos de salmón premium, leche de tigre, choclo peruano, pimentón y cebolla en pluma. Se acompaña a elección.
- Ceviche Don Camarón: Consiste en camarones macerados en leche de tigre, complementados con choclo peruano, pimentón y cebolla en pluma. También incluye un acompañamiento a elegir.
- Ceviche Máncora: Una combinación que deleita con salmón, camarones, palta, choclo peruano, pimentón y cebolla en pluma, con acompañamiento a elección.
Promociones y Combos para Compartir
Para quienes buscan opciones para compartir o disfrutar de una comida más completa, Puerto Ceviche ofrece diversas promociones:
- Promo 2 Ceviches Crazy Churros 2 Acompañamientos: Incluye dos ceviches y dos acompañamientos a elección, mini sopaipillas y cuatro crujientes y originales crazy churros. Su precio es de $29.613.
- Promo 2 Ceviches 2 Acompañamientos: Dos ceviches y dos acompañamientos a elegir por $27.863.
- Promo 4 Ceviches Churro Bites 4 Acompañamientos: Cuatro ceviches y dos acompañamientos a elección, sopaipillas y dulces churros para el postre, con un costo de $54.988.
- Ceviche Máncora 1 Acompañamiento Agua Gratis!: Un ceviche de Máncora con tu acompañamiento a elegir y un agua del día de 10 oz, por $13.990.
Opciones Adicionales y Acompañamientos
Además de sus ceviches, Puerto Ceviche ofrece una variada carta de acompañamientos, burgers, ensaladas y postres. Entre los acompañamientos se encuentran:
- Empanaditas (x4 o x8)
- Crema de Zapallo
- Sopaipilla Caseras (x4)
- Authentic Falafel (x3)
- Small Crinkle Fries
- Crispy Chicken (3 o 6 unidades)
- Tequeños (x2)
La oferta de burgers incluye el Sándwich Peruano y la Puerto Coleslaw Burger, mientras que para el postre se puede elegir entre Calzones de la casa, Brownie Nuez, Crazy Churros y Churro Bites.
Casa del Ceviche - San Miguel: Fusión Nikkei y Clásicos Peruanos
Para aquellos que buscan una propuesta que combine lo mejor de la cocina peruana y japonesa, Casa del Ceviche - San Miguel, disponible para pedidos a domicilio en la app de Uber Eats, ofrece una experiencia única. Anteriormente, La Cevicheria Chile - San Miguel, ubicada en Rivas 855, San Miguel, era otra opción, pero su disponibilidad en Uber Eats cesará en julio de 2025.
Una Carta Diversa de Ceviches
Casa del Ceviche se enorgullece de su "arte culinario nipón/peruano" y presenta una carta de ceviches que incluye variedades clásicas y opciones especiales:
- Ceviche peruano: Elaborado con reineta, cebolla morada, pimentón, cilantro, camarón apanado, camote, choclo peruano, canchita y la tradicional leche de tigre del chef, con base de lechuga.
- Ceviche de camarón: Una mezcla de camarón, reineta, cebolla morada, pimentón, cebollín, camote, choclo peruano, canchita y leche de tigre con base de lechuga.
- Ceviche de salmón: Con salmón, cebolla morada, pimentón, cebollín, camote, choclo peruano, canchita y leche de tigre del chef, sobre una base de lechuga.
- Ceviche vegetariano: Una opción fresca con champiñón, apio, palmito, cebolla morada, pimentón, cebollín, camote, choclo peruano, canchita, cilantro y leche de tigre del chef.
La Experiencia Nikkei: Rolls con Alma Acevichada
El establecimiento destaca por sus "rolls Nikkei simplemente mágicos", que fusionan ingredientes peruanos y japoneses. Estos rolls a menudo incorporan elementos inspirados en el ceviche, como salsas acevichadas y coberturas de ceviche de pescado con cancha peruana. Algunas de las opciones incluyen:
- Ceviche rolls: Camaron furai y palta, cubiertos con ceviche y cancha peruana.
- Rolls con cobertura de ceviche de pescado y cancha peruana.
- Rolls envueltos en panko o atún, bañados en salsa acevichada y toques de sésamo o chichimi.
COMO PREPARAR MAKI ACEVICHADO POR ALBERTO OGATA DE YUME SUSHI BAR | COMIDA PERUANA | ACOMER.PE
Más Allá del Ceviche: Otros Platos y Postres
Casa del Ceviche también ofrece un menú completo que incluye burgers, ensaladas, agregados, bebidas y una sección de postres que harán las delicias de cualquier comensal, como Cheesecake de chocolate limón y una variedad de helados (pistacho, dulce de leche, cookies oreo, vainilla, yogurt maracuyá, merengue lúcuma).
Servicio a Domicilio y Promociones Exclusivas en San Miguel
Ambos establecimientos facilitan el disfrute de sus platillos a través de servicios de entrega a domicilio. Puerto Ceviche ofrece envío gratis en tu pedido pagando con métodos de pago seleccionados a través de Rappi. Casa del Ceviche - San Miguel, por su parte, está disponible en la app de Uber Eats y a menudo ofrece descuentos, como el "20% OFF en La Casa del Ceviche".
El tiempo de entrega aproximado para pedidos de Puerto Ceviche es de 35 minutos. Es recomendable consultar la disponibilidad y promociones vigentes directamente en las plataformas de entrega.