Las tostadas de pan son un desayuno clásico en muchas casas, ya sea preparadas con tomate, sal y aceite, o de forma aún más deliciosa con mantequilla y mermelada. También representan un almuerzo ligero o la elección perfecta para una merienda improvisada. Más allá de tostar pan, estos pequeños electrodomésticos de cocina nos permiten calentar prácticamente todo tipo de bollería. Las posibilidades son cada vez más amplias, en parte gracias al desarrollo que los fabricantes de tostadoras han realizado en los últimos años.
Si estás pensando en el mejor momento para comprar un electrodoméstico como una tostadora para tu cocina, o renovar tu viejo aparato por uno más moderno y eficiente, has llegado al lugar correcto. Existe una gran variedad de modelos en el mercado, por lo que es normal que surjan dudas sobre cuál es la tostadora más adecuada para ti.
Tipos de Tostadoras y sus Características
Tostadoras Verticales (Clásicas)
Representan el modelo clásico de tostadora por excelencia. Sus ventajas incluyen que suelen ocupar poco espacio, son bastante sencillas de utilizar y disponen de un funcionamiento muy intuitivo.
Uno de los elementos clave en las tostadoras verticales es el relativo a las ranuras. La cantidad de ranuras existentes es lo más común, siendo lo clásico 2 ranuras para hacer 2 tostadas al mismo tiempo. El grosor de las ranuras también es importante. Los modelos más avanzados atienden a la necesidad de conseguir un tostado uniforme al gusto del usuario.
En la actualidad, una tostadora sirve para mucho más que tostar el pan. Tu pan no tiene por qué salir quemado nunca. También es útil por si has terminado de tostar el pan, lo has retirado, pero se te olvidó apagar el aparato.
Funciones Adicionales en Tostadoras Verticales
¿Necesitas funciones extra? Piensa si vas a aprovechar funciones adicionales como la de descongelar pan o si tus tostadas son más bien ocasionales. Algunas tostadoras ofrecen varios niveles de tostado, para que simplemente elijas el que tú prefieres.
Modelos Destacados de Tostadoras Verticales
- Tostadora Orbegozo T04014: Es la opción perfecta para poder preparar tus ricas tostadas en cualquier momento del día. Fabricada con hasta siete niveles y botón de parada rápida.
- Tostadora Jata JETT1585: Sus dos ranuras están diseñadas para poder preparar ricas, largas y muy gruesas tostadas, todo ello en un abrir y cerrar de ojos.
- Tostador retro Smeg TSF01PGEU: Para los que buscan los electrodomésticos más chic del mercado, este modelo se ha ganado con creces ser el más bonito. Su estilo único y sus increíbles colores pastel llamarán la atención de todo aquel que se acerque a tu cocina.
- Tostador Sindelen Inox ProLine: Este moderno tostador con cuerpo de acero inoxidable en parte frontal y trasera no puede faltar en tu cocina. Con su ranura ancha y una capacidad para cuatro rebanadas de pan, podrás disfrutar un rico desayuno en familia en pocos minutos. Gracias a su control con 6 niveles de tostado, puedes elegir el tostado ideal para tu pan, e incluye funciones para descongelar, recalentar y cancelar el ciclo de tostado. Además, su apagado automático te ahorrará tiempo y preocupaciones.
Tostadoras Horizontales (Planas)
Las tostadoras horizontales son también llamadas tostadoras planas. Cuentan con una rejilla bastante grande en la que podremos tostar varias rebanadas de pan o bien productos de otra clase. La ventaja principal es que podrás tostar todo tipo de panes y bollos sin importar su tamaño o grosor.
La opción perfecta si quieres una tostadora plana para tu cocina. El diseño vintage de la tostadora Moulinex A15453 está preparado para poder tostar a la vez hasta 4 rebanadas diferentes de pan.
Mini Hornos Tostadores y Sandwicheras
A modo de spoiler, existen otra serie de electrodomésticos que te permiten preparar ricas tostadas en un abrir y cerrar de ojos. Hablamos, ni más ni menos, que de las clásicas sandwicheras o los mini horno tostadores.
El Tefal TL6008 Toast N Grill es un ejemplo innovador que incorpora su propio horno en miniatura, una maravilla para segundas residencias y cocinas extremadamente pequeñas.
Aspectos Clave a Considerar al Comprar una Tostadora
Potencia y Calentamiento
La potencia del tostador va a venir determinada por el número de tostadas a preparar y el grosor de la rebanada. Normalmente la potencia oscila entre los 500 y los 1.000 W, aunque también hay modelos de gran tamaño que proporcionan hasta 1.600 W. Cabe señalar que una mayor potencia no implica que la tostada se vaya a hacer antes, al menos no del todo.
Los tostadores funcionan normalmente calentando pequeñas resistencias metálicas, por lo que el pan recibe el calor de forma muy superficial. Un exceso de potencia puede quemar el exterior, mientras que su ausencia puede terminar secando la rebanada al evaporar toda la humedad interna del pan. Esto no quiere decir que un tostador de gran potencia no pueda con el típico pan de molde embolsado; simplemente tendrás que ajustar el temporizador o nivel de tostado, según corresponda.
Los diseños actuales permiten introducir toda la rebanada en el aparato y calientan de forma homogénea la tostada utilizando una fina resistencia incandescente. Esta distribución uniforme del calor permite tostar toda la rebanada de forma uniforme. No obstante, los mejores tostadores también incorporan programas que permiten tostar únicamente un lado, un poco como los de antaño, pero cubriendo todo el pan para evitar que se caigan las migas. Este tipo de programa es especialmente útil a la hora de preparar bagels, tostando únicamente el interior para derretir con facilidad la mantequilla mientras el exterior sigue tierno y apetitoso.
Ancho de las Ranuras y Capacidad
Los tostadores para rebanadas anchas permiten calentar pan de hogaza sin el menor problema o incluso dos tostadas de pan de molde en cada una de sus ranuras. El tostador de anchura normal para dos tostadas es el modelo que encontraremos con mayor frecuencia.
Los sistemas horizontales son los más interesantes para no tener limitaciones con el tamaño y grosor del pan, aunque a cambio haya que dar la vuelta a la tostada. Un beneficio añadido de estos tostadores es que no solo son aptos para el pan del desayuno, puesto que también pueden calentar tostas saladas ya preparadas y otros alimentos.
Diseño y Facilidad de Limpieza
El diseño de una tostadora debe permitir una limpieza rápida y efectiva. La tostadora es un electrodoméstico que utilizas cada día, por esta razón, debes asegurarte de que tu nueva adquisición sea fácil de limpiar.
Niveles de Tostado y Controles
Es importante conocer que no todos los panes necesitan el mismo tostado, va a depender del grosor o el tipo de ingredientes con los que ha sido confeccionado. No es lo mismo un pan de molde que uno rústico, por eso es tan importante contar con un regulador de potencia en el tostador. Lee bien las instrucciones y aprende las funciones de tu tostador.
Historia y Evolución de las Tostadoras
Una tostadora o tostador es un pequeño aparato, habitualmente un electrodoméstico, que sirve para tostar rebanadas de pan. En una tostadora eléctrica típica se calienta el pan aprovechando el calor desprendido por el efecto al conducir electricidad a través de una resistencia. El proceso de tostado consiste en disminuir el contenido de agua del pan (originalmente -54 % del peso total), evaporándolo, y chamuscando ligeramente su superficie.
General Electric lanzó una tostadora eléctrica en 1909, patentada con el nombre de D-12. Se piensa que fue la primera tostadora eléctrica del mercado, pero existe cierta controversia al respecto, tal como lo anunció la Pacific Electric Heating Company para niños de 8 años Hotpoint. Dicho anuncio sitúa la presentación del modelo Hotpoint en 1905, el mismo año que Albert Marsh desarrolló el cable Nichrome.
En 1925, utilizando un modelo rediseñado de la tostadora de Strite, la Toastmaster Company comenzó a comercializar la tostadora doméstica que podía calentar pan por los dos lados a la vez, utilizaba un temporizador para calentar las rebanadas y las expulsaba cuando finalizaba. Hacia 1926, la tostadora de Charles Strite estaba disponible para el público y tuvo gran éxito.
TEC - La evolución tecnológica de los electrodomésticos
Diferencias con Hornos Tostadores
El horno tostador realiza funciones de tostado con la diferencia de que los cables de la resistencia están colocados horizontalmente, como en los hornos. Un horno tostador generalmente, tiene una puerta de cristal y una bandeja extraíble sobre la que se deposita el alimento a tostar. Las tostadoras estándar son tostadoras eléctricas que incorporan una parrilla o una bandeja horizontales. Tuestan el pan (y otros tipos de alimentos) con la simple deposición sobre la parrilla o bandeja del alimento que se desea tostar o recalentar.
El Papel de las Tostadas en la Cultura y el Desayuno
El desayuno en nuestro país es una comida muy importante. Algunos la realizan justo al levantarse, otros esperan a media mañana aprovechando un descanso de su actividad principal. Sea como sea, no hay que saltarse el primer alimento del día, que es el que rellena los depósitos para soportar la jornada completa. Si tuviéramos que hacer una estadística sobre el desayuno típico español, muy posiblemente encontraríamos al café junto a las tostadas como elementos más repetidos.
Ya sabemos cómo conseguir una espuma de café perfecta para el desayuno diario, ahora vamos a descubrir cómo preparar la tostada ideal. Para todos aquellos que forman parte del “equipo tostadas” y estén en la búsqueda del mejor tostador, al igual que hicimos para conocer los mejores tipos de cafeteras, en este artículo vamos a realizar un repaso por las principales características a tener en cuenta antes de comprar.
