Somos muchos los amantes del buen café que disfrutan a cada taza de esta deliciosa bebida. Existen infinitas formas de prepararlo y diversos elementos que podemos agregar a cualquier café para aportarle un valor añadido. El capuchino es una de las formas más extendidas de tomar café acompañado de leche y es que además se le puede agregar una gran diversidad de sabores. El clásico capuchino que conoces y amas, ahora con un delicado toque de vainilla. Esta receta combina un espresso de calidad y leche espumosa y suave con el delicioso sabor dulce de la vainilla.
Receta: Batido de Capuchino de Vainilla Helado
Un delicioso batido frío con todo el sabor del café y la vainilla, el batido de Capuchino de Vainilla es la bebida perfecta de estilo cafetería en un caluroso día de verano.
Utensilios
- Licuadora
Ingredientes (para 2 porciones)
- 2 tazas de cubitos de hielo
- 1 taza de espresso preparado o café de doble concentración, refrigerado
- 1/3 taza de Crema No Láctea Para Café Líquida Sabor French Vanilla Coffee mate®
- Canela molida al gusto
Preparación Paso a Paso
- Colocar el hielo, el espresso y el Coffee mate® en la licuadora; tapar.
- Licuar hasta que la mezcla esté suave.
- Dividir la mezcla entre 2 vasos y espolvorear con canela.
Receta: Capuchino de Vainilla Caliente Tradicional
Para aquellos que prefieren el confort de una bebida caliente, el capuchino de vainilla tradicional es una opción reconfortante y deliciosa, llevando el sabor clásico del capuchino a un nuevo nivel.
Ingredientes Esenciales
- Un shot de espresso (o café solo, preparado habitualmente en casa)
- Leche (para espumar)
- Esencia o sirope de vainilla al gusto
Proceso de Elaboración
- El primer paso para hacer un capuchino de vainilla será preparar un café espresso o café solo, como lo prepares habitualmente en casa.
- Vierte tu espresso recién preparado en una taza. Esto sienta las bases de esta receta de café.
- A continuación, deberás calentar la leche. Este será el elemento clave de todo capuchino: conseguir una cantidad relevante de espuma a partir de la leche caliente.
- Una vez que haya cocido la leche, deberás verterla en el vaso de la licuadora y batirla durante un minuto. En caso de que no dispongas de este electrodoméstico, podrás optar por usar la batidora o varillas eléctricas para que la leche adquiera la textura sedosa.
- Vierte el sirope de vainilla en tu taza, junto con el espresso. Toma una cuchara y revuelve bien.
- Finalmente, vierte la leche espumada sobre el espresso saborizado.