La hamburguesa vegana Mr Jack es una alternativa basada en plantas diseñada para ofrecer una experiencia culinaria similar a la carne, pero con ingredientes de origen vegetal. A continuación, se detallan los componentes, alérgenos y las recomendaciones para su óptima preparación.
Ingredientes y Composición
La formulación de la hamburguesa vegana Mr Jack incluye una variedad de ingredientes para lograr su textura y sabor característicos. Sus componentes principales son:
- Agua
- Proteína de soya (16%)
- Aceite refinado de canola
- Proteína de arveja (3%)
- Metilcelulosa
- Saborizante artificial
- Cebolla deshidratada
- Sal
- Fibra de soya
- Almidón de papa modificado
- Rojo de remolacha
- Saborizante natural
- Glutamato monosódico (MSG)
- Annato
- Maltodextrina
- Color caramelo
- Aceite refinado de maravilla
- Ácido ascórbico
- Extracto de levadura
- Dióxido de silicio amorfo
El glutamato monosódico (MSG) es un realzador del sabor con un gusto umami que intensifica el sabor sabroso y carnoso de los alimentos. Es generalmente reconocido como seguro (GRAS) por las autoridades alimentarias.
Información sobre Alérgenos y Advertencias
Es importante considerar la siguiente información relacionada con alérgenos y manipulación del producto:
- Este producto contiene soya.
- Es elaborado en líneas que procesan gluten.
Almacenamiento y Preparación
Almacenamiento
Para mantener la calidad y seguridad del producto, es fundamental MANTENER CONGELADO A -18°C.
Recomendaciones para el pan
Para una experiencia óptima, es recomendable calentar el pan antes de preparar la hamburguesa. Se sugiere utilizar el horno o una sartén en lugar del microondas, ya que este último puede hacer que el pan se vuelva más endeble. Al calentar el pan en horno o sartén, se notará una diferencia en su crocancia.
Métodos de Cocción
Este producto no requiere ser descongelado previamente a su preparación. Es fundamental recordar que ESTE PRODUCTO DEBE SER COCIDO ANTES DE SER CONSUMIDO.
Parrilla
Coloque la Plant Based Burger directo del congelador a la parrilla precalentada a fuego medio-alto. Cocine por 5 minutos por cada lado para sellar, girando con una espátula parrillera.
Horno
Precaliente el horno a una temperatura media alta (entre 150°C y 180°C). Cocine la Plant Based Burger directo del congelador por 5 minutos por cada lado. Luego, déjela de 3 a 5 minutos más, dependiendo del punto de cocción deseado.
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