Este batido de avena, con cacao y plátano, es una elección perfecta para la temporada de verano. Una bebida que combina los beneficios nutricionales del cereal, el cacao y la fruta en un delicioso y contundente batido.
Beneficios de los Ingredientes Principales
La avena es un ingrediente clave en este batido por su alto contenido de fibra, que ayuda a mantenernos llenos por más tiempo y a regular los niveles de azúcar en la sangre.
El cacao es conocido por ser una excelente fuente de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres.
Por último, el plátano aporta una dosis adicional de fibra, potasio y vitaminas C y B6. En conjunto, estos ingredientes forman una combinación energizante para comenzar la mañana.
Preparación del Batido Energizante
En una licuadora o batidora de mano, vierte la avena, la leche o bebida vegetal de avena, el cacao en polvo, el plátano en rodajas, la miel, la esencia de vainilla y la pizca de canela. Mezcla todos los ingredientes a alta velocidad hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
Si prefieres un licuado más frío, puedes añadir hielo y volver a licuar. De querer una consistencia más líquida, incorpora más leche o bebida vegetal hasta alcanzar la deseada. Sirve en un vaso y disfruta recién hecho.
Alternativa con Cúrcuma
Pelar la raíz de cúrcuma y cortar dos rodajas de 1 a 2 centímetros. Licuar el plátano junto a la leche, la canela y las rodajas de cúrcuma hasta integrar. Endulzar con la miel. De querer una consistencia más líquida, incorporar más leche o bebida vegetal hasta alcanzar la deseada. Servir en un vaso y disfrutar recién hecho.
Opciones para Llevar y Complementar
Si te encuentras apurado, puedes volcar el batido en un vaso para llevar con un sorbete. Y así disfrutar en el camino al trabajo, al colegio o a donde te dirijas.
A las horas, si sientes hambre puedes picar unas trufas de granola o unas galletas con plátano, para un extra de fibra y vitaminas beneficiosas para nuestro cuerpo, a la espera de la hora del almuerzo.
Avena Horneada Chocolate y Banana: Otra Opción
Para aquellos que buscan una alternativa horneada, la receta de "Avena horneada chocolate y banana" ofrece una opción deliciosa.
Preparación de la Avena Horneada
- Mezclamos en una batidora los copos de avena (100gr, en este caso ya eran de cacao), el huevo, la leche (200 ml), una cucharada de impulsor (levadura química) y media banana. Batimos hasta integrar.
- Añadimos la mezcla en dos recipientes y los llevamos al horno durante 20-30 minutos a 170 grados.
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