La CAME AHC-160B es una máquina automática para atar salchichas diseñada para el procesamiento eficiente de varios tipos de carnes frías, incluyendo salchichas secas, salchichas frescas (individuales o pares), morcillas, chorizo y otras, ya sea que estén en tripas naturales o artificiales. Este equipo es una solución ideal para optimizar la producción en entornos industriales de procesamiento de alimentos.
Especificaciones técnicas y construcción
Construida completamente en acero inoxidable AISI 304 18/8, esta máquina asegura durabilidad e higiene adecuadas para ambientes de procesamiento de alimentos. La unidad cuenta con una altura ajustable que va desde 1.165 mm hasta 1.265 mm, con dimensiones totales de 900 mm de largo y 750 mm de ancho, y un peso total de 123 kg.
Para garantizar su movilidad y versatilidad, la máquina está equipada con ruedas, facilitando su desplazamiento dentro del espacio de trabajo. Asimismo, cuenta con una gran puerta inferior con cerradura, destinada a labores de mantenimiento o almacenamiento interno.
Capacidad operativa y rendimiento
La AHC-160B funciona automáticamente y está diseñada para ser acoplada a una máquina de embutido, facilitando la integración sin problemas en las líneas de producción. El equipo acepta diámetros de salchicha de hasta 44 mm y ofrece una gran flexibilidad en el producto final:
- Longitudes de porción: Ajustables a partir de 2 cm.
- Capacidad de salida: Puede alcanzar hasta 160 lazos por minuto, dependiendo de la longitud de porción seleccionada.
- Motorización: Alimentada por un motor de 0,8 kW que funciona a 3.500 RPM con un suministro de 230 V.
Control y seguridad del operador
El equipo está equipado con un panel de control integrado que incluye una pantalla digital y varios botones para una programación y operación sencilla. El panel de control también cuenta con botones verde para iniciar y rojo para detener, junto con un botón rojo de parada de emergencia para mejorar la seguridad del operador.
Entre sus características de seguridad y mantenimiento se incluyen:
- Sensor de seguridad: Integrado para prevenir accidentes durante el funcionamiento.
- Operación electrónica de baja velocidad: Facilita el enhebrado, el cambio de bobinas y las tareas de mantenimiento.
- Cintas transportadoras: Dos cintas marrones con cubiertas metálicas forman parte del diseño, ayudando en el proceso de atado.
La máquina tiene la marcación CE, lo que indica conformidad con los estándares europeos de seguridad y calidad.
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