Los Doritos han dejado de ser solo un aperitivo para convertirse en un ingrediente versátil capaz de transformar platos cotidianos en experiencias gastronómicas llenas de textura y sabor. A continuación, presentamos diversas formas de utilizar este snack para elevar tus comidas.
Sushi con un toque inesperado: El "Sushi-Dorito"
Los puristas del sushi no le darán el visto bueno a esto. Primero por el pollo, segundo por el Dorito, tercero porque no y punto. Sin embargo, los que quieren divertirse comiendo sabroso, le darán una probadita a este invento (y seguro les gustará).
Si sabes hacer sushi, esto será pan comido; si no sabes, pásale la receta a tu amigo chef con mejores habilidades en la cocina. Básicamente, lo que lleva este platillo de novedoso es pollo en salsita picante y Doritos triturados; el resto del procedimiento es similar al sushi de confianza.
Aperitivos crujientes y rebozados
Bombitos de queso y Doritos
Estos palitos son ideales para ver Netflix, cuando tienes visita en casa, o solo para cuando quieres comer algo riquísimo y que involucre queso derretido. Pasa los palitos de queso por huevo, llénalos de Doritos triturados, congélalos por una hora mínimo y sácalos de la nevera para freírlos en aceite. Cada mordisco es una divinidad asegurada. Puedes acompañarlos con salsa marinara; es un plato gustoso y rápido de hacer.
Langostinos con costra de Doritos
Si lo tuyo son las cosas del mar, estas brochetas empanizadas con Doritos serán el aperitivo perfecto. Agarra los clásicos Doritos con queso, tritúralos, sazona los langostinos y ponlos en unos palitos. Pásalos por harina, huevo, los benditos Doritos y listo, a cocinar.
Pollo crujiente
En lugar de usar el típico pan para rebozar, prueba con Doritos. Básicamente, lo único que debes hacer es pasar el pollo rapidito por harina, seguidamente por huevo y termina bañándolo en un plato con Doritos triturados, listo para freír.
Platos fuertes con sello Tex-Mex
La hamburguesa definitiva
Amantes de las hamburguesas, esto se robará sus corazones. Utiliza carne molida, preferiblemente de ternera, queso cheddar, tomate, cebolla, jalapeños para darle el toque tex-mex, lechuga y unos cuantos Doritos para agregarle la fórmula crocante que te sacará una sonrisa a ti y a todo aquél que la coma.
Cazuela de pollo horneado
Esto es más fácil de lo que se ve y te lo vamos a demostrar. Precalienta el horno a 170 °C (350 °F), y en un bowl o bandeja resistente al calor agrega en capas: pollo desmechado y cocinado, un poco de caldo de sopa de pollo, un poquito de leche, mucho queso cheddar y Doritos picados. Deja que entre al horno por 35 o 40 minutos. Sírvelo con aceitunas, cilantro, crema agria y encima de arroz (opcional).
Delicias de pollo al horno empanadas con doritos
Ensaladas y Bowls creativos
| Receta | Ingredientes clave |
|---|---|
| Bowl de desayuno | Doritos, frijoles negros, queso, huevo frito, aguacate, cilantro. |
| Ensalada "Taco Salad" | Lechuga, carne molida sazonada, frijoles negros, cheddar, Doritos picados. |
| Ensalada Cobb | Lechuga fresca sobre una cama de Doritos troceados. |
Los crotones en la ensalada son algo muy típico, le dan vida y textura crujiente a una simple lechuga, pero ¿qué tal si substituimos los pancitos tostados por Doritos? Pues, manos a la obra.
Dips y salsas irresistibles
Lo primero que debes hacer es agarrar una buena cantidad de queso americano, cheddar, o tu favorito, y cocinarlo en una olla. Agrégale una botella de tu cerveza preferida y mueve despacio hasta que se derrita el queso. Apaga la cocina y viértele a la olla Dorito triturado. Listo, sirve la mezcla en un plato elegante, y agrégale arriba perejil, cubitos de tomate y cebolla. Voilà, puedes sumergir cualquier aperitivo en este dip sabrosísimo.