Alma Panadería Artesanal nació en abril del 2016 con un sueño profundo: compartir el pan de masa madre, un pan vivo, honesto y lleno de significado. Este proyecto se fundamenta en el valor de las personas y en la capacidad de aprender, crecer y transformar a través del oficio panadero tradicional.
Nuestra filosofía y compromiso
En Alma Panadería Artesanal, elaboramos productos con dedicación, respeto por los ingredientes y un amor profundo por las personas. Nuestro objetivo es ser un ejemplo de que es posible construir un negocio exitoso cuidando el planeta, a nuestros colaboradores y nuestras raíces.
- Calidad: Preservamos procesos y recetas tradicionales sin el uso de aditivos ni atajos industriales.
- Sustentabilidad: Trabajamos con materias primas seleccionadas y procesos cuidados.
- Compromiso: Buscamos ser un aliado confiable ofreciendo un servicio de mayoreo eficiente y entregas puntuales.
¿Por qué elegir pan de masa madre?
La masa madre es un fermento natural hecho a partir de harina y agua, donde levaduras y bacterias vivas trabajan en conjunto para ofrecer panes nutritivos y consistentes.
Variedades y usos culinarios
| Tipo de producto | Aplicación recomendada |
|---|---|
| Pan salado | Ideal para sándwiches gourmet, tostas, bruschettas, sopas y guisos. |
| Pan dulce (Viennoiserie) | Perfecto para desayunos, acompañar café, postres o meriendas. |
Productos destacados y suscripciones
Creemos en la democratización del acceso a un buen pan. Por ello, ofrecemos opciones para que nuestros clientes disfruten de la calidad artesanal en su día a día:
- Paquete Bertinet: Crujiente y delicioso pan salado para preparar tapas en el hogar o reuniones sociales.
- Paquete Comparte: Una colección de selección de pan dulce del día, fresco y elaborado con dedicación.
- Suscripción semanal: Recibe pan artesanal fresco en tu casa cada semana, elaborado con fermentación en frío.
Información de contacto
Si deseas conocer más sobre nuestra propuesta o realizar pedidos, puedes ponerte en contacto con nosotros para recibir atención personalizada.
Teléfono: +52 1 33 1786 4778
Contacto: Envíenos un mensaje para más información sobre nuestros productos y servicios.