Durante las vacaciones, muchas personas cogen un vuelo para visitar a familiares o amigos que viven en el extranjero. Entre el equipaje, es normal incluir alimentos y bebidas que echan de menos de sus lugares de origen. También, cuando se visita un país, se suele comprar algún producto típico para regalar o probar en casa.
Sin embargo, a la mayoría de personas se le plantean numerosas dudas a la hora de subir comida y bebida al avión. Aquí se detallan las normas actuales en relación con el transporte de alimentos en el equipaje, con un enfoque particular en los mariscos congelados.
En general, no hay ninguna regulación que impida llevar comida al avión, y la entrada de alimentos se permite siempre que sean de tipo sólido, sin incluir ningún tipo de líquido, es decir, un producto seco. También se permiten aquellos productos comprados después de pasar el control de seguridad del aeropuerto, incluso si llevan líquido. No obstante, las restricciones pueden cambiar según el origen y destino del vuelo, ya que se rigen por las normativas de cada país y aerolínea.
Transporte de Mariscos en Vuelos
Mariscos Congelados y Envasados
De acuerdo con la TSA (Administración de Seguridad en el Transporte), los alimentos sólidos, como carnes y mariscos, pueden ser transportados tanto en el equipaje de mano como en el facturado. Es crucial que, si se envasan con hielo o compresas frías en una hielera u otro tipo de recipiente, estos deben “estar completamente congelados al pasar la inspección”.
En caso de que los mariscos estén parcialmente derretidos o con líquido en el fondo del recipiente, serán retirados. Por lo tanto, para asegurar su paso por los controles de seguridad, es indispensable que los productos congelados permanezcan en ese estado.
El transporte de mariscos, ya sean crudos o cocidos, también está permitido en un avión. Las reglas son las mismas que para la carne: deben estar bien empaquetados y sellados para asegurar que no haya fugas de jugos ni olores. Si planea traer mariscos de un viaje de pesca, es fundamental verificar las recomendaciones de empaque para este tipo de productos.
Volar con mariscos congelados generalmente está permitido, pero las regulaciones pueden variar significativamente dependiendo de las normas de la aerolínea y los países de origen y destino. Siempre se debe consultar con la aerolínea y las aduanas de los países antes de viajar.
Mariscos Vivos
Aunque el foco principal está en los mariscos congelados, es relevante mencionar las normativas para mariscos vivos:
- Peces vivos: Según la TSA, los pasajeros pueden llevar peces vivos en el equipaje de mano, pero no en el equipaje facturado. Deben ser transportados en agua, en un contenedor transparente y a prueba de derrames.
- Langostas vivas: Puede resultar sorprendente, pero está permitido llevar una langosta viva en vuelos dentro de EE. UU. y Canadá. Deben transportarse en un embalaje a prueba de fugas, que sea transparente y de plástico. Sin embargo, algunas aerolíneas pueden prohibir las langostas vivas en sus aviones, por lo que es esencial verificar las regulaciones individuales de cada aerolínea.
Normativas Específicas según el Destino
Vuelos dentro de la Unión Europea
Si se viaja entre dos países de la Unión Europea, lo normal es que no haya restricciones significativas en relación con los alimentos en el avión. Así, se pueden introducir productos de origen animal y vegetal, puesto que los estados miembros de la UE cumplen las normas veterinarias comunitarias.
Vuelos de fuera de la Unión Europea
Si se viaja a la Unión Europea desde un país que no es miembro, es importante saber que el Reglamento CE 206/2009 de la Comisión Europea aplica "procedimientos y controles veterinarios estrictos" para los productos de origen animal que vayan en el equipaje de pasajeros procedentes de países extracomunitarios.
Con esta norma se busca proteger la salud de las personas y animales contra enfermedades infecciosas procedentes de productos de origen animal. En general, la regulación afecta a productos cárnicos, lácteos y sus derivados, y limita el transporte de alimentos con carne o leche (como empanadas o pastas rellenas).
Las comidas que sí se pueden introducir en un avión procedente de un destino fuera de la UE, y que son relevantes para nuestra temática, son:
- Pescados eviscerados, frescos o procesados (hasta 20 kg. o en una sola pieza).
- Algunos mariscos como langostinos, bogavantes, mejillones y ostras.
¿Qué comida puedo subir al avión? ¿Con qué alimentos puedo viajar?
Es importante recordar que estas reglas se aplican principalmente a viajes dentro de la UE y desde fuera de la UE hacia ella. Cuando se viaja desde o hacia otros países fuera de la Unión Europea, las normativas pueden variar y dependen del país de origen, destino y cualquier escala que se pueda tener. Se recomienda encarecidamente verificar tanto con la aerolínea como con las aduanas locales del país de origen y destino.
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