En el mercado chileno, la leche es un producto fundamental en la dieta de las familias, y su composición es un tema de constante interés. En este contexto, Soprole, una de las principales empresas lácteas del país, ofrece diversas alternativas, incluyendo la leche en polvo. En Chile, el Ministerio de Salud establece el reglamento sanitario de los alimentos, el cual rige, entre otras cosas, la producción, importación y distribución de alimentos, asegurando estándares de calidad y seguridad.
La elección entre diferentes tipos de leche a menudo se reduce a las características nutricionales y, en ocasiones, al costo. Como señala Hernán Calderón, presidente de Conadecus, “El precio de la leche en polvo internacional es mucho más barata que la leche natural, que necesita un proceso diferente”, lo que puede influir en la disponibilidad y accesibilidad de ciertos productos lácteos para los consumidores.
Leche en Polvo Entera Soprole: Detalle de su Composición y Nutrición
La leche en polvo entera de Soprole es una opción práctica y versátil para el consumo diario, ofreciendo un perfil nutricional completo una vez reconstituida.
Ingredientes de la Leche en Polvo Entera
La composición de este producto es la siguiente:
- Leche en polvo entera
- Mezcla de vitaminas (maltodextrina, vitamina C y vitamina D3)
- Mezcla de minerales (maltodextrina, sulfato ferroso, sulfato de zinc y sulfato de cobre)
Perfil Nutricional de la Leche en Polvo Entera Reconstituida
A continuación, se detalla la información nutricional por cada 100 gramos de producto en polvo y por una porción reconstituida de 200 ml. Para preparar una porción de 200 ml, se recomienda utilizar 2 cucharadas soperas de leche en polvo (equivalentes a 24g de producto) mezcladas con 1 vaso de agua.
El envase de este producto contiene aproximadamente 16 porciones.
| Nutriente | 100 g | Porción (24g) |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 495 | 119 |
| Proteína (g) | 25,3 | 6,07 |
| Grasa total (g) | 26,2 | 6,29 |
| Grasa saturada (g) | 18,6 | 4,46 |
| Grasa monoinsaturada (g) | 6,9 | 1,66 |
| Grasa poliinsaturada (g) | 0,54 | 0,13 |
| Grasa trans (g) | 0,2 | 0,05 |
| Colesterol (mg) | 90,1 | 21,6 |
Instrucciones de Almacenamiento y Consumo para la Leche en Polvo Entera
Para mantener la calidad y frescura del producto, es fundamental seguir las siguientes recomendaciones:
- Mantenga la bolsa de este producto siempre bien cerrada y en un lugar fresco y seco.
- Una vez abierto el envase, consuma el producto antes de los 30 días.
Soprole Protein+: Una Alternativa de Leche Natural Semidescremada
Además de la leche en polvo, Soprole en su esfuerzo por ofrecer nuevas propuestas de nutrición para sus consumidores, ha desarrollado productos como Protein+. Esta es una leche natural semidescremada, pensada para quienes buscan un aporte adicional de proteínas y otros nutrientes.
Ingredientes de Soprole Protein+
Los ingredientes que componen Soprole Protein+ son:
- Leche natural semidescremada
- Celulosa microcristalina
- Carboximetil celulosa sódica (CMC)
- Carragenina
- Di y tri fosfato de sodio y potasio
- Saborizante natural
- Colorantes naturales: carmín de cochinilla y annato
- Edulcorantes: Estevia y Sucralosa
Perfil Nutricional de Soprole Protein+
La siguiente tabla presenta el desglose nutricional por cada 100 ml y por una porción de 200 ml de Soprole Protein+. Una porción equivale a 1 vaso (200 ml), y un envase de este producto contiene 5 porciones.
| Nutriente | 100 ml | 1 porción (200 ml) |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 48 | 96 |
| Proteína (g) | 3,0 | 6,0 |
| Grasa total (g) | 1,4 | 2,8 |
| Grasa saturada (g) | 0,98 | 1,96 |
| Grasa monoinsaturada (g) | 0,37 | 0,74 |
| Grasa poliinsaturada (g) | 0,05 | 0,10 |
| Grasa trans (g) | 0,03 | 0,06 |
| Colesterol (mg) | 4,8 | 9,6 |
| Hidratos de Carbono disp. (g) | 5,9 | 11,8 |
| Azúcares totales (g) | 4,4 | 8,8 |
| Azúcar (g) | 0,0 | 0,0 |
| Sodio (mg) | 65 | 130 |
| Calcio (mg) | 81 | 162 (20%)* |
* % En relación a la Dosis Diaria de Referencia para Chile.
Dosificación de Edulcorantes en Soprole Protein+
Este producto utiliza edulcorantes no calóricos en las siguientes proporciones:
- Dosis de sucralosa: 7 mg / 100 ml; 14 mg / porción. La Ingesta Diaria Admisible (I.D.A.) de sucralosa es de 0 a 15 mg/kg de peso corporal.
- Dosis de estevia: 10,5 mg / 100 ml; 21 mg / porción.
¿Qué es la proteína?
Instrucciones de Almacenamiento y Consumo para Soprole Protein+
Las recomendaciones para la óptima conservación de Soprole Protein+ son:
- El envase cerrado no requiere refrigeración.
- Consumir antes de la fecha indicada en el envase.
- Una vez abierto el envase, su duración es de 4 días, manteniendo el producto refrigerado a una temperatura inferior a 5° C.
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