La nueva CYGAN es una bebida de baja graduación alcohólica (4,5°), que contiene 64 calorías por cada 100 ml, lo que la convierte en un producto diseñado para disfrutar en cualquier momento del día. Con el objetivo de ampliar su portafolio de productos y abarcar nuevas categorías, CCU -a través de su filial Compañía Pisquera de Chile- lanzó al mercado esta sidra, permitiendo a la compañía entrar en un segmento con gran potencial de crecimiento en Chile.
Composición e ingredientes naturales
Cygan es el resultado de varios años de estudio de mercado, en los cuales se buscó una fórmula adaptada al 100% al paladar y gusto de los consumidores chilenos. El producto final se caracteriza por ser una sidra elaborada a partir de una selección de manzanas verdes y rojas, fabricada con ingredientes naturales, baja graduación alcohólica y reducida en calorías.
Para Domingo Jiménez, gerente general de la Compañía Pisquera de Chile, este lanzamiento es estratégico: “Este lanzamiento ampliará el portafolio de productos de CCU, con una bebida de baja graduación alcohólica y bajo contenido calórico, pensado para ciertos momentos del día, siguiendo la tendencia de la irrupción de este tipo de bebidas”.
Tendencias y masificación de la sidra
La sidra es una tendencia creciente en muchas partes del mundo. CCU busca transformar las experiencias de consumo a través de una actitud nómade que invita a probar cosas nuevas, masificando un bebestible que hasta ahora estaba acotado a consumidores que lo habían conocido en el extranjero.
El ingreso a esta categoría se da en un contexto de creciente interés del mercado por productos naturales. La trayectoria de la empresa respalda este lanzamiento, ya que CCU posee amplia experiencia en el sector a través de su operación en Argentina, donde es líder del mercado con marcas como “Gran Sidra Real”.
Perspectivas de mercado
El crecimiento y la penetración de la sidra en países como Australia y Nueva Zelanda, donde el consumo crece a tasas de un 20% anual, marcan el camino a seguir. En mercados más maduros, como Inglaterra e Irlanda, el consumo per cápita alcanza los 15 y 13 litros respectivamente. En Chile, al ser una categoría menos desarrollada, CCU identificó una clara oportunidad de negocio:
- Dinamizar el consumo nacional de sidra.
- Apuntar a crecimientos de dos dígitos en el segmento.
- Alcanzar una participación del mercado del 20% hacia el año 2020.
¿CÓMO LO HACEN? (Sidra)
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