El Emoji de la Empanada: Un Símbolo Global y su Conquista

El emoji 🥟 es una representación digital ampliamente utilizada de un tipo de alimento conocido como empanadilla o dumpling. Este versátil símbolo ha encontrado su lugar en la comunicación digital, sirviendo como un ícono para diversas preparaciones culinarias alrededor del mundo.

Representación digital del emoji de empanada o dumpling

Significado y Uso del Emoji 🥟

El emoji 🥟 es una imagen de una porción de masa doblada que a menudo se rellena con carne, queso o vegetales. Visualmente, el emoji muestra una media luna blanca o de color claro, pareciendo un creciente con pequeños pliegues a lo largo del borde sellado, lo que representa la masa doblada de forma característica.

Este emoji se puede utilizar para representar cualquier tipo de empanadilla de diversas culturas. Entre los ejemplos más conocidos se encuentran los pierogi de Polonia, los ravioli de Italia y el gua bao de Taiwán, además de la popular empanada en muchas regiones hispanohablantes. En su denominación oficial, se conoce como "dumpling", con palabras clave asociadas como "comida", "gyōza", "jiaozi" y "masa". Frecuentemente, se asocia con otros emojis relacionados con la cocina y el acto de comer, como: 🍳, 😋, 🤤, 👩‍🍳, 👨‍🍳.

Su uso es común en conversaciones cotidianas, por ejemplo, para expresar ideas como: "Empanadillas caseras para la cena. 🥟" o "Mi abuela solía hacer las mejores empanadillas."

La Historia Detrás de la Inclusión del Emoji de la Empanada

La presencia del emoji 🥟 en nuestros teclados es el resultado de un notable esfuerzo. En la Media Party 2017, un evento que reunió a periodistas, expertos en tecnología y emprendedores, una periodista estadounidense contó los entretelones que hay en torno a la convención de un emoji y cómo pudo imponerse para llevar la empanada a nuestros teclados.

Esta historia es la de Jenny 8. Lee. Ella no era fanática de los emojis, pero en una ocasión quiso enviar un dibujo de empanada a sus amigos, ya que se juntaban a cenar. Fue entonces cuando se dio cuenta de que no existía ese logo y empezó a investigar.

El Consorcio Unicode y el Proceso de Aprobación

El Consorcio Unicode, que es la organización encargada de definir qué nuevos emojis se aprueban cada año, está compuesto mayoritariamente por empresas de tecnología estadounidenses como Microsoft, IBM, Google y Apple. Sus integrantes, en su mayoría hombres que superan los 50 años, pagan 18.000 dólares anualmente para poder votar y elegir qué sucede con ese estándar global.

Infografía: Proceso de selección y aprobación de nuevos emojis por el Consorcio Unicode

La Campaña por la Empanada

Para poder tener injerencia y lograr incluir el emoji de la empanada, Jenny 8. Lee se inscribió al comité y empezó a pagar una cuota fija de 75 dólares que le permitía ir a las reuniones, aunque sin derecho a voto. Al mismo tiempo, inició una campaña de financiamiento online desde Kickstarter y lanzó un sitio web llamado "The Dumpling Emoji Project". En un video argumentó las razones que la llevaron a impulsar este emoji.

The Fortune Cookie Chronicles | Jennifer 8. Lee | Talks at Google

Finalmente, un día llenó la solicitud oficial del órgano de control de Unicode, pidiendo expresamente que incluyeran a la empanada dentro del catálogo de comidas. Después de un año y medio de espera -el plazo se cumplió en junio de 2017-, su propuesta resultó ganadora y el emoji 🥟 fue aprobado. Jenny 8. Lee manifestó que "entendía que podía tener éxito porque en varias culturas se la come", aunque de diferentes maneras y cocciones, como los casos de Argentina, Corea del Sur, Polonia y China, por ejemplo.

El Impacto y Nuevas Conquistas: El Mate como Siguiente Objetivo

Además de lograr su cometido, la iniciativa de Jenny 8. Lee abrió la puerta a otras campañas y demostró que es posible hacer más inclusivo el mundo de los emojis. El mate, uno de los emoticones más solicitados por los argentinos, desde hace tiempo se encuentra en la lucha por ser reconocido por el Consorcio Unicode. Tras lo sucedido en junio del año pasado, cuando se estrenaron 72 nuevos emoticones, todo presagiaba que el mate iba a ser de la partida en la actualización de diciembre.

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