Esta deliciosa salsa de champiñones es perfecta para bañar proteínas como el pollo o la carne roja. Disfruta de una receta llena de sabor que complementa a la perfección tus platos fuertes, dándoles una textura diferente. Es fácil de preparar y requiere pocos ingredientes. ¡Prepárala ahora y sorprende a tu familia!
Ingredientes
- 1 Taza Hongos de pino
- 1 Taza Crema de Leche LA LECHERA®
- 1/2 Taza Agua
- 1 Cucharadita Maicena
- 1 Cubo Caldo de Gallina MAGGI®
- 5 Cucharadas Cebolla Larga picada en cubos pequeños
- 2 Unidades Ajo picados finamente
- 1 Pizca Pimienta NATURE'S HEART® al gusto
Instrucciones de Preparación
- Coloca los champiñones a remojar en la media taza de agua y la Crema de Leche LA LECHERA® en un recipiente amplio. Deja reposar unos minutos hasta que los champiñones se hidraten.
- Separa un poco de líquido, aproximadamente ¼ de taza, y disuelve la maicena en él. En una sartén aparte, calienta una cucharada de aceite o mantequilla y sofríe el ajo y la cebolla.
- Una vez la cebolla esté traslúcida, añade el líquido con los champiñones.
- Inmediatamente, agrega la mezcla de maicena y, una vez caliente, disuelve el cubo de Caldo de Gallina MAGGI®. Cocina a fuego medio hasta que la salsa tome una textura ligeramente espesa.
Información Nutricional (por porción de salsa)
La siguiente tabla muestra los valores nutricionales aproximados por porción de esta salsa:
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 159.7 kcal |
| Carbohidratos | 7.1 g |
| Grasas | 13.7 g |
| Fibra | 3.6 g |
| Proteína | 1.4 g |
| Grasas saturadas | 6.9 g |
| Sodio | 330 mg |
| Azúcares | 2 g |
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