La experiencia de disfrutar un helado artesanal es un placer que trasciende épocas del año, aunque es especialmente apreciado durante los meses de calor y las vacaciones. Históricamente, los argentinos residentes en Santiago solían quejarse de la limitada oferta y baja calidad de los helados en la capital chilena, en contraste con la abundancia y el nivel de las heladerías en su país de origen. Sin embargo, esta situación ha experimentado un cambio significativo en los últimos años, dando lugar a una vibrante escena de heladerías que ofrecen propuestas interesantes y de alta calidad en diversos puntos de la ciudad.
Oggi: Un Referente de Excelencia en Helados
Oggi, que inició su andadura hace algunos años en Avenida Holanda, donde aún conserva su local original y la base de su producción, ha expandido su presencia con una sucursal en Alonso de Córdova. Esta heladería ya no se considera una novedad, sino un referente indiscutible, posiblemente el mejor lugar para disfrutar de helados en Santiago. Su filosofía se basa en el uso exclusivo de fruta de estación, frutos secos y selectos ingredientes importados directamente de Italia.
El resultado es una gama de helados de altísimo nivel: suaves, sutilmente dulces y con una variedad de sabores que deleita. Entre sus propuestas más destacadas se encuentran el helado de frutilla y, de manera especial, el de chirimoya alegre, descritos como espectaculares.
La Fiorentina: Tradición y Calidad Ininterrumpida
Con una trayectoria que se remonta a 1987, La Fiorentina es un veterano en el mundo de los helados santiaguinos que ha logrado mantener su calidad y prestigio a lo largo del tiempo. Ubicada en la calle Andrés de Fuenzalida, este establecimiento se distingue por ofrecer helados de auténtica calidad. Su helado de tiramisú, por ejemplo, ha sido consistentemente considerado uno de los mejores de Santiago durante décadas. Otros clásicos recomendados son los de piña, limón y pistacho.
Apolo: Sabor Vegano y Sabores Innovadores
Aunque recién iniciaron su andadura el verano pasado, Apolo se ha ganado rápidamente el reconocimiento como una de las heladerías destacadas de Santiago. Su enfoque principal es el sabor, y recomiendan a sus clientes visitar el local en varias ocasiones para poder degustar la totalidad de sus propuestas. Además de la variedad clásica (piña, vainilla, chocolate), Apolo sorprende con combinaciones innovadoras como piña-cúrcuma y helados a base de té, que son especialmente populares. Un punto a favor importante es que todos sus helados son 100% veganos, elaborados sin ningún ingrediente de origen animal.
El Taller: Diversidad de Sabores y Opciones Especializadas
El Taller se ha consolidado como un clásico en la oferta de helados de Santiago, no solo por su local en Avenida Providencia, sino también por su presencia en diversos restaurantes de la ciudad. Una de sus características más notables es la extensa variedad de sabores. Estos van desde combinaciones tradicionales como limón-menta-jengibre o piña-mango maracuyá, hasta opciones más audaces como cola de mono, maracuyá con salsa de higos o maní con sal de mar. Además, El Taller ofrece versiones Keto y para diabéticos de muchos de sus sabores, ampliando su accesibilidad.
In Fiore: El Toque Artesanal del Barrio Italia
Proveniente de la misma pareja de hermanos que fundó In Pasta, un reconocido local de pasta en el Barrio Italia, In Fiore comparte la misma filosofía de elaboración artesanal y uso de ingredientes de temporada. Ubicada a pocos pasos de In Pasta, esta heladería ofrece una experiencia culinaria auténtica. Entre sus sabores más apreciados se encuentran la stracciatella y un imperdible helado de café. Durante la temporada estival, destacan los sabores de temporada como frutilla, arándano, melón y tuna. El helado de lúcuma es una recomendación constante, independientemente de la estación.
Filippo: Accesibilidad y Calidad Consistente en Cadena
Para aquellos que buscan opciones de helado artesanal pero enfrentan limitaciones de tiempo o presupuesto, Filippo representa una alternativa destacada. Esta cadena de heladerías, con más de quince años de expansión en Santiago y cerca de una decena de locales, mantiene una producción centralizada que garantiza la calidad. Utilizan buenos insumos como fruta, leche y agua, ofreciendo un producto honesto, sencillo y reconfortante a un precio accesible. Los locales de Filippo, además, suelen tener un diseño atractivo que se integra bien en su entorno.
En cuanto a las recomendaciones de consumo en Filippo, se sugiere optar por los clásicos: vainilla, chocolate, piña y otros sabores tradicionales que han sido probados y apreciados por muchos.
ASÍ SE HACE: HELADOS - Telefe Noticias
Información de Entrega y Horarios en Helados La Plaza
Helados La Plaza, ubicado en Avenida Buzeta 4624, Local, Cerrillos, LATAM 920000, ofrece postres y helados con un costo de envío de CLP 1. La entrega no está disponible en todas las ubicaciones, por lo que se recomienda ingresar la dirección para verificar la hora estimada de entrega.
Los horarios de atención varían según el día:
- Domingo: 13:00 - 17:44
- Lunes: 12:00 - 17:50
- Martes: 12:00 - 17:50
- Miércoles - Viernes: 12:00 - 17:50
- Sábado: 12:00 - 17:00
Es posible realizar pedidos en línea a través de la aplicación de Uber Eats o directamente en el sitio web de Uber Eats. Tras revisar el menú, los clientes pueden agregar los artículos deseados a su carrito para completar la compra.