Arica se ha consolidado como un centro vibrante para la gastronomía urbana, ofreciendo experiencias culinarias de alta calidad a través de sus carros de sándwich y food trucks. Estos emprendimientos locales no solo satisfacen el paladar con propuestas innovadoras, sino que también contribuyen al desarrollo económico de la ciudad.
La Ruta 11: Sabor Local y Calidad Artesanal
Un claro ejemplo de esta tendencia es La Ruta 11, un emprendimiento nacido y criado en Arica. Nos especializamos en comida urbana de alta calidad, destacando completos, hamburguesas premium y churrascos artesanales con un distintivo sello local. Cada ingrediente y proceso es manejado por manos ariqueñas, garantizando frescura y calidad total en cada bocado.
Al elegir nuestros servicios, los clientes no solo disfrutan de un sabor superior, sino que también apoyan directamente el crecimiento de la economía local de Arica. Esto refleja un compromiso con el orgullo local y la excelencia en la producción artesanal.

Servicios de Catering y Eventos a Medida
Más allá de la venta directa, negocios como La Ruta 11 ofrecen una infraestructura gastronómica completa para cualquier ocasión, brindando soluciones integrales de catering y eventos. Llevamos la experiencia del food truck a diversas celebraciones, ya sean fiestas, matrimonios o eventos corporativos, con propuestas diseñadas específicamente a la medida de cada cliente.
Carrito Mix Catering: La Opción Perfecta para Tu Evento
Una de las propuestas destacadas es el CARRITO MIX CATERING MIGA/ MUFFINS/ TÉ/CAFÉ, ideal para eventos de cualquier tamaño. Este servicio incluye:
- 50 sándwiches de miga (jamón y queso)
- 50 muffins (variedad de sabores)
- 50 cafés americanos o tés
El servicio tiene un costo base de $259.000 e incluye preparación y entrega en carrito con un operador por 3 horas. Además, se proporcionan servilletas y contenedores o platos descartables. Es posible agregar un Mix Miga Jamón Queso Muffin Café adicional por $4.590 cada uno.
Los clientes pueden contratar este servicio directamente a través del carrito de compras y pagar con tarjetas de débito o crédito, eligiendo las cuotas que estimen convenientes.
Las 10 claves para organizar un evento con food trucks
Opciones de Pedido y Beneficios Exclusivos
Para aquellos que buscan comodidad y ahorro, existen diversas maneras de disfrutar de la oferta gastronómica. Las solicitudes de entrega de food trucks, como Food Truck Tentación, están disponibles en Arica a través de la aplicación de Uber Eats. Para verificar la disponibilidad, solo es necesario ingresar la dirección en la app.
También se puede hacer un pedido en línea de dos maneras: a través de la aplicación o el sitio web de Uber Eats. Después de revisar el menú, simplemente se eligen los artículos deseados y se agregan al carrito.
Ahorra Pidiendo Directo por Nuestra App
Para maximizar el ahorro y la experiencia, muchos negocios de food trucks fomentan el pedido directo a través de sus propias aplicaciones. Al pedir directamente por nuestra App, los clientes pueden ahorrar hasta un 45% en comparación con plataformas de delivery como PedidosYa o UberEats, lo que se traduce en más comida por menos comisiones. Además, se ofrece un sistema de Cashback Real, donde se acumula dinero en cada pedido realizado a través de la App para usar como descuento en futuras compras.
Encuéntranos: Horarios y Ubicación
Para quienes deseen visitar directamente los food trucks y carros de sándwich, los horarios de atención son los siguientes:
- Lunes - Jueves: 18:00 - 00:30
- Viernes - Sábado: 18:00 - 03:00
- Domingo: 18:00 - 00:00
La ubicación principal en Arica se actualiza dinámicamente y se puede consultar en Google Maps. Además, la disponibilidad para reservas de eventos está abierta durante todo el año en Arica, ofreciendo todo el sabor sin límites para cualquier ocasión especial.
