El ablandador de carne McCormick, en su presentación de 155 g, es un producto diseñado para optimizar la textura y el sabor de diversos cortes. Su fórmula está elaborada principalmente a base de papaína, sal y estearato, ingredientes seleccionados para actuar directamente sobre las fibras musculares, logrando una consistencia mucho más suave y agradable al paladar.
Detalles técnicos del producto
Para conocer la ficha técnica del producto, se detallan las especificaciones principales que definen esta presentación:
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipo de producto | Ablandador |
| Marca | McCormick |
| Denominación | De Carne |
| Contenido neto | 155 g |
| Presentación | Frasco |
Composición e ingredientes
La eficacia de este ablandador radica en su mezcla equilibrada de componentes. Los ingredientes principales incluyen sal yodada, dextrosa, papaína (agente enzimático clave para romper las fibras de la carne) y estearato de calcio.
Información nutricional por porción
A continuación, se presenta el perfil nutricional basado en una porción del producto:
- Energía: 30 Cal
- Proteínas totales: 0 g
- Grasas totales: 0 g
- Carbohidratos totales: 8 g
- Azúcares totales: 8 g
- Sodio: 190 mg
Modo de uso y recomendaciones
Para obtener resultados óptimos, se recomienda espolvorear el producto sobre la pieza de carne y dejarlo actuar durante 10 minutos antes de proceder a la cocción. Este tiempo es suficiente para que la papaína comience el proceso de ablandado, facilitando una preparación más tierna.
Consejos de almacenamiento
Con el fin de mantener las propiedades organolépticas del ablandador, es fundamental seguir las advertencias de almacenamiento: manténgase siempre en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de humedad o calor directo que puedan degradar el producto.
Ponle lo sabroso con este ablandador de carne en cada una de tus recetas o platillos especiales, asegurando una experiencia gastronómica de alta calidad en cada bocado.